Recetas
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Espárragos trigueros con salsa de espinacas y patatas chips a la riojana.
Lentejas con verduras y crujiente lechuga.
Rape alangostado.
Una receta que os gustará por la facilidad de su elaboración y por el gran sabor que seguro encantará a vuestros invitados. ver
Callos a la madrileña.
Lubina en papillote.
Mis Tagliatelle de Jimmy Fontana.
Una deliciosa y saludable receta preparada con albahaca fresca, un toque picante de chile, intenso parmesano y mucho más…
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Torrijas de café irlandés.
Lubina salteada con habitas y coquinas.
Magdalenas de limón y canela para papá.
Muslos de pollo con fideos de verduras y semillas de mostaza.
Ajo mortero y bacalao ahumado.
El aperitivo perfecto.
Judías verdes con mostaza y almendras tostadas.
Milhojas de chocolate con yogurt griego, fresas y un toque de menta y lima.
Sopa de verduras con perlas de queso feta.
Cookies crujientes de chocolate y avellana.
Ensalada templada de cigalas.
Coles de Bruselas asadas con uvas, vino tinto y balsámico.
Sepia con kumquat y crujientes pamplinas.
Hoy, vestimos nuestra mesa con este delicioso cefalópodo de suave sabor a mar, también conocido con el nombre de choco o jibia. ver
Cazuelitas de arroz con bacalao.
Como dice Lolita Flores en su famosa canción ‘Sarandonga’: hoy, nos vamos a comer un Arroz con Bacalao. ver
Las mejores recetas del año.
En 2014 nos hemos metido en la cocina y hemos aprendido a preparar verdaderas delicias culinarias… ver
Cóctel de gambas aromatizado con Mistela.
Tiramisú perfumado de Navidad.
Muchos son los detalles que se deben planificar para que en la noche más bonita y especial del año, ¡La Nochebuena!, todo luzca perfecto. ver
Picantones rellenos de Navidad.
Cremoso de guisantes con crujiente de ibérico.
Zamburiñas gratinadas al Brandy.
Milhojas de berenjena.
Esta receta es fantástica para cualquier ocasión, pero especialmente cuando tenemos invitados en casa. ver
Fabes con gambón del mediterráneo.
Faláfel.
Garbanzos con bacalao.
Oro, un cóctel de Ricard Camarena.
Ricard Camarena prepara un ceviche con gin tonic aliñándolo con tónica Markham y ginebra Nordés. ver
Incienso, un cóctel de Diego Guerrero.
Mirra, un cóctel de Paco Morales.
Cómo preparar un sencillo Tartar de Salmón.
Huevos picantes mexicanos.
Cómo preparar unos sencillos y exóticos Dim Sum.
Bizcocho de plátano y canela.
Dulce plátano, canela, nueces de macadamia, chocolate negro, y coco, una sinfonía de sabores que tenéis que probar ver
Cakes pops para la noche de Halloween.
Crujientes croquetas de bacalao.
Crema de calabaza.
Quiché de vegetales.
Chiles en nogada.
Ensalada tibia de cuscús.
Patatas rellenas de maíz y panceta.
Patatas rellenas de panceta y maíz gratinadas al horno y rociadas en un espectacular aceite de pimentón. ver
Mi lasaña de verduras.
10 sencillas tostadas de colores para el primer día de escuela.
Brócoli con sésamo, soja y wasabi.
Hoy vamos a preparar una sencilla y sana receta para compensar las ‘licencias’ que nos hemos permitido este verano. ver