Restaurantes

La nueva cocina española sin aditivos recupera los platos tradicionales bajo una estética contemporánea. + ver

Foie de pato caramelizado, salmorejo cordobés, ensalada de codorniz escabechada… Alguna de las delicias de la carta Ex Libris. + ver

Una experiencia Arzak en pleno Madrid de los Austrias. + ver

Al aire de una ciudad mediterránea, cálida, creativa y cosmopolita; al aire del día o de la noche, de las tapas o unas copas… + ver

El lunes Arroz con verduras de la huerta valenciana, el martes fideua, el miércoles … + ver

Ostras y un Taittinger Brut Reserve con aromas a melocotón, flores blancas, miel y vainilla… + ver

Una explosión de color en el plato y una mezcla de aromas apetecibles que se convierten en un festival de sabores únicos… + ver

Bilbo burguer, una hamburguesa, sí… o no: sin pan, sin ternera, con buey de Kobe, piperrada, salsa vizcaína y huevos de perdiz. + ver

Un restaurante elegante, cuidado y algo retro donde disfrutar de una deliciosa cocina mediterránea. + ver

Los tiempos han cambiado y, a día de hoy, el verdadero lujo significa disfrutar de las pequeñas cosas. + ver

Los amigos, las cenas, la gente, las risas, las copas y los lugares como Hobbes… + ver

Rellenito de solomillo de ternera con boletus y crema trifásica de setas… por ejemplo. + ver

Lo que nos gusta un placer. Lo que nos gusta comer. Y lo que nos suele costar. + ver

Desconectar del mundo, viajar en el tiempo, apreciar buenas puestas de sol y escuchar el silencio… + ver

Que las prisas no son buenas y esto del trabajar a un ritmo endiablado a menudo acarrea también comer sin tiempo… + ver

Croquetas de boletus al aroma de trufa blanca, rabo de toro desmigado sobre puré trufado… + ver

Jeremy Irons salió de El Canyar con una botella de vino dulce entre sus manos y una advertencia «este vino te va a cambiar la vida». + ver

En Loft39 cada Cóctel se srive con una tapa. + ver

Tres tapas para tres tercios de lidia… + ver

Sukothay será el primer «bistró japonés» de España. + ver

La cadena de hoteles que lidera Kike Sarasola no para de renovarse… + ver

Una década del restaurante Minabo… + ver

Si vive en Madrid, ya se habrá dejado seducir por las hamburguesas de las Home Burguer Bar. + ver

De cigala con algas, de gin-tonic, de majorero con bayas de enebro, de jabalí al chocolate… + ver

Cochinillo con denominación de origen de Segovia asado a baja temperatura, de cocido madrileño en puchero de barro… + ver

Mojito de flores con licor de violeta o un vodka negro con hierbabuena y limón, en una cueva. + ver

Un menú elaborado con platos y productos típicos del Cádiz del siglo XIX. + ver

Ostras, langostinos, centollos, cigalas y todo tipo de mariscos en este pequeño puerto de tierra. + ver

Setas y jamón ibérico con pimiento de Guernica, solomillo ibérico con cebolla caramelizada, pechuga de pollo a la provenzal… + ver

Cuentan que Alfonso XIII se acomodaba de cuando en cuando junto a la barra… + ver

Kaiseki es sinónimo de armonía y proporción, equilibrio y belleza, elegancia y sencillez. + ver

Deliciosos, calentitos, cocinados a fuego lento, con esmero y delicadeza… + ver

Hay viajes que conformar una particular y genial amalgama y mezcolanza de platos y sabores. + ver

Puertos escondidos, embutidos de mar, carnes que son pescado, sopas mágicas con oleaje… + ver

El secreto de la mejor cocina norteamericana está en la carne: picada diariamente, asada en horno de carbón y aliñada con la magia New York Burger. + ver

Un japonés chic de aires neoyorquinos para degustar la nueva cocina nipona/mediterránea. + ver

¿Japonés o thai? ¿Chino o hindú? Dicotomías que se plantean los amantes de la cocina asiática. + ver

Roof, uno de los secretos mejor guardados de la noche sevillana. + ver

Dulces americanos en la capital del Turia. + ver

Un lugar clave en la isla mediterránea, no sólo por sus comodidades, sino también por su comida. + ver

El placer de disfrutar la vida y compartir con los tuyos una comida diversa, sana, relajada, llena de matices y guiños. + ver