Saborear

Una cocina que encuentra el equilibrio entre lo tradicional y la actualidad con una carta justa pero plenamente acertada. + ver

Hoy comemos en La Cuchara y elegimos como plato del día toda una exquisitez: un tartar de salmón. + ver

Si buscas un retiro de 24 horas, ya lo has encontrado. Si te gusta relajarte con una copa de vino sin más molestia que la del rubor del río y el canto de los pájaros, este es tu lugar. + ver

Hoy comemos en la Malaje y elegimos, como plato del día, unos deliciosos bocados de cordero preparados al estilo andalusí… + ver

Hoy ponemos rumbo al norte para comer en uno de los pueblos más bellos de la cornisa Cantábrica, en Ribadesella. El plato del día lo sirven en Arbidel. + ver

Gin Bar de Holborn Dining Room, en Londres, donde podrás elegir entre la mayor variedad de ginebras que puedas imaginar. + ver

6 instituciones gastronómicas vascas que encuentran sus más fieles embajadores en los asadores y tabernas de Madrid + ver

Con un bagaje de más de dos siglos y un saber hacer impecable, Piper-Heidsieck es una de las diez casas de Champagne más antiguas y exquisitas. + ver

Hoy os recomendamos un brunch en 10 restaurantes de 10 de los barrios más bellos y concurridos de Londres. + ver

He aquí un ron de nombre castizo, tan propio de Madrid como Madrid mismo, como su primer ron, Mentidero. + ver

En la Bruta estrenan cócteles y son de autor. + ver

Descubre mi sabrosa y diferente receta para disfrutar de unos excelentes garbanzos. + ver

Un cóctel apasionado, con sabor a amor y libros, para celebrar el día de Sant Jordi. + ver

Cocina asiática callejera, fusionada con la mejicana y la peruana, pródiga en notas picantes + ver

La terraza del Sturios, un lugar imprescindible para los veranos de Madrid. + ver

Es el elegido. El dos estrellas Michelin madrileño es, hasta finales de mes, sede del espacio efímero del considerado mejor ron del mundo. + ver

Con el mar a los pies, un slow restaurant para perder el tiempo y no encontrarlo por lo menos mientras se disfrutan de los sabores de l’Escala. + ver

El hotel madrileño acoge durante este mes de abril unas Jornadas Gastronómicas con lo mejor de los fogones de Euskadi. + ver

Una exquisitez tan cara como deliciosa, llega la temporada de guisante lágrima de costa y estos seis de los restaurantes donde podrás degustarla. + ver

Ron Barceló homenajea la Feria de Abril con el lanzamiento de una edición limitada creada por el artista español Iván Solbes. + ver

Prepara con un fácil paso a paso este típico y delicioso plato de la mejor cocina griega. + ver

El licor italiano más consumido del mundo, Disaronno, se hace notar por tercer año consecutivo en Milan Design Week. + ver

Llegan las I Jornadas del steak tartar a Ondarreta La Moraleja, el restaurante más joven del grupo, con un toque moderno, sofisticado y acogedor + ver

Recorremos las propuestas gastronómicas de 6 firmas que son de moda, de vestir y lucir, pero que han optado por hacerse tmbién comestibles. + ver

En plena calle Alcalá, frente a El Retiro, abre sus puertas Maitake, pequeño, delicioso, para los amantes de lo mejor de la cocina japonesa. + ver

Barcelona en Madrid, a través de un restaurante pop up en el Urso Hotel. + ver

Cuando un champagne es vintage es el mejor y lo es por un compendio de razones que hoy, al color del último vintage de Veuve Clicquot, os contamos. + ver

Mi paseo por el reino de masterchef. + ver

Balcones al océano sin salir del centro de la capital para degustar exquisita cocina costera. + ver

El chef Diego Fernández crea sensaciones que transmite en ingredientes que forman una receta + ver

Comer en casa el mejor tartar francés es posible si lo compras en Polmard, eso sí, antes has de elegir una de las 5 recetas que preparan. + ver

Alrededor de uno de los cognacs más caros del mundo Rémy Martin teje una historia en la que conviven algunas de las firmas más icónicas de Francia. + ver

La metralleta que hubiera soñado Al Capone no dispara balas, sólo chorros de Champagne, de ahí su nombre: Champagne Gun, claro. + ver

La propuesta gastronómica de Panela & Co. es una tentación irresistible que incluye un delicioso brunch los sábados, domingos y otras fiestas de guardar. + ver

Cócteles de sábado noche, copas, de ron, 5… clásicas y sorprendentes, te contamos cómo prepararlas. + ver

Las ricas recetas locales se presentan en sofisticados escenarios. + ver

Perfectamente ligeras. Crujientes por fuera y cremosas y suaves por dentro. + ver

Pensando en Hennessy, Refn no ha podido pensar más que en sentirlo. + ver

Comida y entono sofisticados en el Marconi de Marcos Olázabal y Juan San Martín. + ver

Una concentración tabernera de primera para saciar el fervor por el buen comer que crece y crece aquí, en Retiro + ver

El considerado rey de las verduras nos prepara para lucir tipo este verano con opciones deliciosas y saludables. ¡Piensa en verde! + ver

Triana, una taberna con aire actual para degustar lo mejor de la cocina andaluza a las puertas del Retiro + ver

Sabores diferentes inspirados en la cocina chifa y nikkei con una presentación única y exquisitamente cuidada + ver

Nuestra receta de torrijas, un exquisito capricho que no te dejará indiferente. + ver

Noor reinventa la cocina andalusí en Córdoba. + ver

El más versátil de los tequilas de la marca para combinar con zumos y bebidas suaves. + ver

Nobu Matsuhisa estrena su primer restaurante en Francia, la más exclusiva fusión culinaria entre Japón y Sudamérica llega así a París. + ver

Sobresalir donde el nivel es elevado resulta complicado, y Mar y Oriol lo han conseguido con “bartreze”, en el 115 de Major de Sarriá. + ver

Nos vamos a París, al restaurante de Guy Savoy para conocer una de las mejores propuestas gastronómicas del mundo. + ver

De hormigas, de chocolate o incluso de guisantes… Te mostramos que el caviar va más allá que las huevas de esturión y se considera el caviar más gourmet en su categoría + ver