Apostamos por desayunar, comer y cenar frescas verduras combinadas de mil maneras diferentes, como este sándwich verde lleno de saludables ingredientes.
Puedes llevártelo donde tú quieras, sobre todo en estos días de Semana Santa, donde muchos salimos desde temprano para visitar las tallas de nuestros santos y vírgenes que en breve saldrán de procesión ante la admiración y el deseo de muchos.
Por las calles llenas de gente se respira aire de fiesta y en el rostro de todos aquellos que nos vamos encontrando hay una luz especial de viernes santo. Muchos son los que además deciden acomodarse en la puerta de la iglesia provistos de agua y comida esperando que su virgen o santo adorado salga por la puerta a hombros de los costaleros.
Para todos aquellos que hoy decidís estar ahí, os sugiero este delicioso y precioso sándwich verde. Sus crujientes verduras, su intenso aderezo y la cremosidad del queso lo hace perfecto para una de las esperas más deseadas de este viernes santo.
Receta: Sándwich verde, porque la mejor opción es cuidarse.
Sobre una de las rebanadas de pan coloca unas lonchas de queso y extiende por encima el aderezo. De esta manera evitaras que el aderezo ablande el pan.
Ahora haz una capa con rodajas finas de pepino, otra con tomate, otra con la cebolla encurtida, y un variado de hojas verdes.
Continua con una capa gruesa y generosa de queso, sigue con el aguacate y más aderezo. Termina con unos pequeños ramilletes de brócoli, más tiernas hojas verdes y cierra con el pan.
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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