+ ¿Nos retiramos?
En Llanes, Ricardo Sotres apuesta por la cocina de proximidad. Apetece visitarle y quedarse. ver
Saborear
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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+ + Es natural.
Codorniu muestra su compromiso bio con Ecológica. ver
+ Umami: El nirvana de los sabores mediterráneos.
La nueva coctelería de Gin Mare: flor de sal D’Es Trenc de Mallorca y botánicos. ver
+ Alcachofas con cigalas y brotes de coliflor.
Luca Rodi, de Dabbawala, nos muestra la facilidad con que prepara este delicioso plato. ver
+ La leyenda del ciervo.
Glenfiddich presenta una colección vanguardista para conmemorar su 125 aniversario. ver
+ Los primeros premios.
La nueva cosecha del aceite de oliva Cladivm ya es laureada internacionalmente. ver
+ Dabbas.
En un ambiente cálido y acogedor y en pleno barrio castizo de Chamberí… ver
+ Quesos con Brandy.
Disfruta en el Ritz de una degustación del maridaje más espectacular. ver
+ Rápido, pero de calidad.
SandwiChez inaugura su tercer local en Barcelona. ver
+ La terraza.
Sin adjetivos. Pero cabe destacar que es española y está en Londres. ver
+ Marieta… Oh là là!
Marieta, de la bodega Martín Codax, es el primer Albariño semiseco. ver
+ Un viaje a Japón.
Dejarse caer por este sushi&sake bar madrileño, en el número 16 de la calle Espíritu Santo o en el 10 de la calle Recoletos, es un acierto. ver
+ Cata y vídeo.
Malleolus 2009 es un vino excepcional con un código BIDI y la cata dirigida por Emilio Moro. ver
+ La mejor ginebra del mundo.
Martin Miller’s Westbourne Strength Gin, medalla de oro por segundo año consecutivo en los World Spirits Awards. ver
+ En verde.
MEATing, mucho más que carne. ver
+ Es una cantina.
Patrón Lunares, en Santa Catalina, es el lugar del que todo el mundo habla. ver
+ Alcachofas de Tudela con Zamburiñas y gambas a la gallega.
Carlos García Jiménez, Chef de Materia Prima, nos enseña los secretos de este plato. ver
+ En el barrio de ‘el divino’.
Quintana 30, cocina vasco-navarra con postre, café o té… y un cóctel para brindar por la vida. ver
+ Endiamantadas.
Una obra donde conviven el respeto a la elaboración tradicional de recetas antiquísimas con una sofisticada y exquisita presentación. ver
+ Materia Prima.
El mejor producto de la lonja y de la ganadería, tapas de autor con calidades exquisitas… ver
+ Y las guarniciones.
Conquistó, en tiempo récord, dos estrellas Michelin. Cuatro años después, Ramón Freixa es una referencia en Madrid. ver
+ Todo un clásico.
25 años no son nada o mucho cuando de un vino se trata. ver
+ Ginebra numerada.
Tan solo 20.000 botellas de Tanqueray Malacca tienen por destino Europa. ver
+ La reina marmalade.
Hoy lo gourmet, las verdaderas delicatessen, son la naturalidad más pura, como la de las Mermeladas El Ababol, por ejemplo. ver
+ Dale gusto a tu paladar.
Los placeres de la mesa. Esa es la misiva de uno de los mejores restaurantes franceses de la capital, Lafayette. ver
+ Alborada, una Estrella Michelin en A Coruña.
La luz del alba es una promesa, un momento dulce, breve y finito… es el momento del amanecer del mundo a la vida… y al sabor. ver
+ Besos que te dejarán helado.
Magnum 5 Kisses está inspirada en la repostería francesa, porque si hay algo que hacen bien los franceses es conquistar… ver
+ Bienvenidos al Bardot.
Un restaurante acogedor en el que el ambiente, los platos y el trato te hacen sentir como en casa. ver
+ Sabe a verano.
Lia de PradoRey 2012 es un vino sonrosado, aromático y estival. ver
+ As Garzas de Bergantiños.
Frente a las Illas Sisargas, refugio de aves marinas, gaviotas y cormoranes protegidos por un faro, hoy sin farero… ver
+ Fruta madura.
Cuckoo, cuando beber fruta resulta una delicia. ver
+ ¿Por qué NO?
La carta del NO lo que no tiene es desperdicio, asunto del que se encarga el chef y hacedor de tanto y tan buen NO, Javier Márquez. ver
+ Desde León a cualquier lugar.
El ciberespacio se ha llenado de tiendas sabrosas. Embutishop es una de ellas. ver
+ De hierro fundido.
Las nuevas teteras «Kafuh» se inspiran en la tradición cultural oriental convirtiéndose en auténticos iconos de decoración zen. ver
+ Como en casa. O mejor.
Comer fuera o tomar un tentempié no debería estar reñido con la calidad ni con el mejor sabor. ver
+ Salpimentado con rock.
El gallego Pepe Solla mantiene alto el listón del restaurante que le legaron sus padres. ver
+ No es clandestino.
Pero casi. Diego Cabrera dirige El Back y sigue deslumbrando con la mejor coctelería. ver
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En el Día Mundial del Agua, dos referencias para saciar la sed. ver
+ El vodka: en tetera.
Hay formas y formas de servir. Ketel One, en tetera. Y de cobre. ver
+ El mejor queso del mundo.
La Dehesa de los Llanos: vinos Mazacruz, mieles, aceite de oliva virgen extra, perdices escabechadas y… queso. ver
+ La vid y su antigüedad.
El Tractor 2007, de Marqués de Arviza, rinde homenaje a las primeras máquinas. ver
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El Bohío, la estrella Michelín de Illescas. ver
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Fishka, un restaurante de comida mediterránea con cierta pátina rusa… deliciosa cocina creativa. ver
+ Pinta en negro.
Nada más irlandés que una Guiness el día de San Patricio… ver
+ Máximo rigor en la vendimia.
Los viñedos de Bodegas Comenge, miembro de Rusticae, donde el tiempo se ha detenido para dar cariño y cuidado a las vides. ver
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La tercera generación de Boldú elabora panes y dulces artesanales. ver
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Sertina, en La Vaguada, sorprende por su selecta oferta. E imagen renovada. ver
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La empresa catalana FizzBartenders permite sorprender en todo tipo de eventos con cócteles diferentes. ver
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Un libro y un buen ron. Y que él disfrute de sus momentos de calma. ver