Hennessy Paradis Imperial Precision Gallery, el hogar del cognac está en el hotel Bristol de París.

Si visitas París antes del 31 de marzo de 2018, hay una experiencia a la que no puedes renunciar: catar el cognac Hennessy Paradis Imperial en el salón Matignon del hotel Bristol Paris. Nada es ordinario en esta experiencia, ni el lugar ni su decoración, tampoco el Hennessy Paradis Imperial es un cognac más, es una mezcla excepcional de 10 aguardientes elegidas entre 10.000, algunas envejecidas durante 200 años, el resultado de esa mezcla es un cognac floral en nariz y fino en boca en el que destacan las notas olfativas de jazmín y azahar y las especiadas y ahumadas en boca.

La cata de este magnífico cognac es en sí misma una experiencia inolvidable pero si además tiene lugar en un salón decorado para la ocasión en un mítico hotel como es el Bristol París, entonces la experiencia alcanza cotas de lujo y exclusividad excepcionales; tanto es así que para conocer el salón Matignon vestido de Hennessy y disfrutar de una copa de Hennessy Paradis Imperial, tendrás que hacer previamente una reserva; el salón permanecerá abierto todos los días desde las 5 y media de la tarde hasta la 1 y media de la madrugada y la experiencia puede ser sencilla o doble: 2cl de Hennessy Paradis Imperial acompañado de cuatro bocados de alta cocina dulces o salados o 4cl de Hennessy Paradis Imperial con el mismo acompañamiento.

El precio de esta experiencia está a la altura de la copa que sostendrás entre tus manos, de sus notas de cata y de las notas sápidas de la alta cocina con la que maridan, también está al nivel de la ciudad en que descubres el que es, probablemente, el cognac más exclusivo del mundo, Hennessy Paradis Imperial y del salón destinado a tal fin: 150 euros por la cata sencilla y 300 por la que dobla la cantidad de cognac.