San Valentín en quintoelemento.

Cualquier excusa es buena para regalarse un viaje pero no cualquier fecha nos viene bien ni a nivel de presupuesto ni a nivel de agenda y por el mismo motivo, la escasez… (de tiempo y de presupuesto); hay épocas del año diseñadas para hacer acopio de ambas cosas, de tiempo y de dinero, y otras pensadas para gastarlo todo (el tiempo y el dinero) pero así como cuando estamos en época de derroche, que suele coincidir con el verano, tratamos de mantener la cordura para alargar el presupuesto tanto como sea posible, en época de ahorro como la que sucede a los excesos navideños, conviene también darse algún capricho, especialmente si es un capricho compartido. ¿Buscas un plan para San Valentín que invite a viajar pero no cueste más que una buena cena? Toma nota: quintoelemento Restaurante.

Está en la séptima planta del número 125 de la calle Atocha y es un restaurante pensado para viajar sin moverte de Madrid; por su vanguardista decoración y gracias a su carta de cocina fusión, te llevará de América a Asia sin sacar los pies de Europa, éste es el menú que han preparado para quienes quieran celebrar con ellos el Día de San Valentín: ceviche de atún, taco de berenjena en tempura con salsa de anguila, dumpling de ternera con mus de piparra, trompeta de la muerte y jugo de callos y, de plato principal, merluza glaseada con jugo de aves y encurtidos. El postre un día como el de los Enamorados tenía que ser por fuerza chocolate: chocolate fluido.

quintoelemento es un restaurante delicioso, viajero y la mar de cómodo porque cuenta con ropero y aparcachoches ¿cuánto te costará celebrar con ellos San Valentín? 75 euros el cubierto.