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Restaurante: Mansa, el nuevo brunch italiano en Madrid.

Nos sobran las razones para comer o cenar en Massa, un restaurante italiano cuya especialidad son las pizzas artesanas.

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Sus pizzas son precisamente una de esas razones, siempre deliciosas, artesanas, con una masa fina y crujiente, con ingredientes de primera calidad mezclados con el saber de Italia en esto de hacer pizza y horneadas en horno de piedra; a esto se suma su espléndida selección de bebidas, con jarras y cócteles para todos los gustos y todas las pizzas; ¿se te hace ya la boca agua? pues hay más, porque si nos faltaba alguna razón para comernos Massa, nos la acaban de dar: estrenan brunch de domingo.

En Massa podrás comer o cenar de lunes a domingo entre las 12 de la mañana y la hora bruja, las 12 de la noche, pero sólo los domingos y sólo a mediodía podrás disfrutar de su delicioso brunch, ese desayunar-comer (breakfast+lunch) tan inglés y ya tan nuestro… ¡porque nos encanta!.

El brunch del Massa es de lo más apetecible y se adapta tanto a los que van con alma de desayuno español -y se sienten tentados más por los sabores dulces que por los saldados- como a los que van ya pensando en la comida -y se decantan por tanto por los sabores salados-; a un brunch no le puede faltar la bollería francesa ni los huevos y en Massa tienes de ambas cosas a elegir; ¿qué tal los clásicos huevos del brunch, a la benedictine? si prefieres podrás optar por unos rancheros o revueltos con panceta y trufa.

Después de los huevos, un clásico y un fijo de todo bruch, es el momento en el que tu cuerpo te dirá si quiere azúcar o sal  para que elijas en consecuencia: ensalada César, pizza o calzone de salmón ahumado con queso crema, cebolla roja, alcaparras fritas y eneldo -muy recomendable dado el restaurante del que estamos hablando- o hamburguesa de ternera con cebolla confitada y salsa bearnesa; en cuanto a los bocados dulces, tienes una deliciosa ensalada de fruta de temporada o unos pancakes con sirope de savia.

Ya ves que puedes hacer este brunch tan contundente o tan ligero como quieras, podrás también regarlo con deliciosos zumos y bebidas calientes y terminarlo con un cóctel… ¿un mojito tal vez?. No dejes pasar ni un domingo más sin tu brunch de Massa.

Localización

calle Augusto Figueroa 21, Madrid

Saborear

Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.

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