Limbo Player Two demuestra que la gastronomía madrileña resiste.

El Limbo Player Two es la versión renovada del Asador Limbo y acaba de abrir su parrilla en la zona del Bernabéu demostrando que la gastronomía madrileña si bien sufre lo suyo con las restricciones de obligado cumplimiento a cuenta de la pandemia, resiste y lo hace además tan ricamente… (en lo que sus propuestas gastronómicas se refiere, claro está).

Te encantará la estética de este nuevo restaurante por su amplitud (dispone de un espacio de 500 metros cuadrados distribuido en dos plantas) y su estilo, con su cocina vista, su diseño de estilo industrial y también por su reservado y su gran terraza acristalada y con dos ambientes, claro que lo mejor de este nuevo Limbo es su carta…

La carta del Limbo Player Two amplía la del Asador Limbo pero ¡tranquilidad! el aplaudido pollo a la brasa de carbón y leña que es santo y seña del Limbo sigue siendo el plato protagonista de esta nueva y ampliada carta.

Será difícil que no te dejes llegar por el pollo asado al carbón marinado durante 48 horas, con ají panca y cerveza aunque cuentan en Limbo Player Two que las costillas de cerdo ahumadas con salsa BBQ Jack Daniel’s son también de pecado ¿más opciones? milanesa a la pizza de ternera con mozzarella, pimientos al rescoldo, aceitunas y tomate, por ejemplo; ¿entrantes y acompañamientos? ensalada de judías verdes con aliño Thai de Sweet chili, patatas fritas cortadas a mano, tomates a la brasa con perejil y aceite de ajos asados o patata asada rellena de queso ricota y parmesano.

¿Y de postre? para los que apuestan siempre por la tarta de queso, cheesecake de queso brie con galleta de mantequilla y para los demás… banoffee pie con toffee y nata montada de vainilla.

Si eres de los que no va a comer ni a cenar a Limbo Player Two sino a tomar algo cualquier tarde o cualquier noche (siempre que la pandemia y sus restricciones lo permitan…) atento a la carta de batidos, smoothies y cócteles por no hablar de las variedades de cerveza para el aperitivo y de las tortitas con plátanos caramelizados, toffee y nueces para la merienda.