Lassala es uno de los mejores restaurantes de Mallorca.

Está en Mallorca, en el Camino Son Fangos y a solo 15 minutos en coche del centro de Palma, tiene terraza, sirve la mesa de lunes a domingo entre la 1 del mediodía y las 4 de la tarde y desde las 7 de la tarde hasta las 10 de la noche, cuenta con parking gratuito, música en directo las noches de los sábados y un programa de animación infantil con cine de verano; además gozar de su magnífica cocina, la propia de uno de los mejores restaurantes de Mallorca, sólo te costará unos 35 euros. Así es el restaurante Lassala.

Andrés Benítez es el chef responsable de una carta en la que mandan los vegetales, rica en ensaladas, brochetas de carne y pescado a la brasa y arroces al horno entre otras especialidades de la casa. ¿Imaginas cuál es el truco de Andrés Benítez para conseguir que su coliflor asada, sus berejenas o sus zanahorias baby sean delicias que nadie quiere perderse? Nosotros de lo desvelamos: es el buen uso de las especias: la coliflor asada se reboza con especias, salsa de sésamo y cúrcuma, la berenjena se completa con un glaseado de miso, sésamo y cilantro y las zanahorias baby se acompañan de curry y mayonesa de ají amarillo.