Florentine, un nuevo restaurante en Londres y en un barrio de batalla: Waterloo.

Las grandes capitales europeas suelen aparecer siempre en la parte más destacada de las listas que recogen los destinos preferidos por los españoles y, entre ellas, Londres suele brillar, más ahora porque, con el Brexit que viene, hay quienes vuelan a visitar esta ciudad británica antes de que sea necesario llevar pasaporte.

Con pasaporte o sin él, Londres bien merece una visita larga y pausada, una de esas que exigen al final del día de una buena mesa y una copa para macerar en ellas las experiencias vividas; hoy te proponemos un paseo junto al Támesis a la altura del Big Ben y Westminster para luego cruzar a la otra orilla del río por el puente de Westminster y pasear por Waterloo con un destino muy concreto: Florentine. No te llevará más de 10 minutos cruzar el puente y acomodarte en una mesa -que te recomendamos reserves antes- en un restaurante y bar muy nuevo y muy british; hace pocas semanas que ha abierto sus cocinas y lo ha hecho con una propuesta muy del gusto británico por lo que resulta el restaurante ideal para que termines el día como un perfecto inglés.

En Florentine abren sus espacios a las 7 de la mañana y los cierran a las 11 de la noche así que no conviene que retrases en exceso la hora de la cena; aquí podrás disfrutar de un desayuno inglés, de un delicioso menú a la carta de platos de cocina casera y también opciones para compartir porque… ¿quién podría dar cuenta de un filete de un kilo? sólo entre varios tenedores… lo mismo sucede con el huevo de avestruz, se sirve para dos comensales, sino más. Además en este restaurante, al contrario de lo que sucede en otros muchos establecimientos, los huevos se sirve durante todo el día, no sólo en el desayuno.

Las bebidas merecen mención especial porque en Florentine encontrarás cervezas artesanales y cócteles cuya base son los jarabes preparados en el propio restaurante. Y para completar tu experiencia en un restaurante de estilo inglés, podrás disfrutar de una de sus DJ Sesions (sólo si lo visitas en fin de semana).