Próxima parada: Estación Gourmet.

Hace más de un siglo, llegó a Valladolid el tren, un tren que revolucionaría el transporte a la ciudad, uniéndola con el resto de España y para el cual se creó una magnífica estación, con sus correspondientes talleres y almacenes ferroviarios. Hoy, una de estas naves –ya inutilizadas-, se ha reconvertido en un proyecto gastronómico pensado para sibaritas.

La Estación Gourmet, situada a pocos metros de la estación de tren Valladolid-Campo Grande, mantiene su estructura metálica exterior, mientras que su interior sorprende por la combinación entre elementos industriales y modernos puestos de madera. Cuenta con una acogedora terraza y una zona con mesas altas y taburetes para disfrutar de sus propuestas. Su oferta gastronómica es variada y apetecible a partes iguales, ya que todo aquel que se acerque a la Estación Gourmet podrá elegir entre sus 24 puestos.

Crêpes, pinchos de lechazo, hamburguesas, degustaciones de quesos, croquetas, helados, carne argentina a la parrilla, pulpo gallego, huevos rotos, platos alemanes, embutidos ibéricos, cócteles, combinados e incluso chocolate con churros, porque la famosa Chocolatería San Ginés también tiene su puesto en este peculiar mercado.

Propuestas para todos los gustos pero con un mismo punto en común: la calidad y la pasión por la comida. Además, todos aquellos que quieran conocer los secretos mejor guardados de la cocina, podrán acudir a las catas, talleres y los show cooking que ofrece su original espacio, la Escuela Gourmet. Todos son gratuitos con inscripción previa. ¿Te apuntas al viaje gastronómico? próxima parada: Estación Gourmet.