Sin lugar a dudas el bloody mary más espectacular que he probado en mi vida ha sido en California, en el Hotel Auberge Du Soleil,rodeado del inmenso y majestuoso Nappa Valley. Aún recuerdo como si fuera ayer, a mi querido Marty diciéndome: ‘nunca probarás un bloody mary igual’, y… ¡que razón tenía!. Allí, rodeada de toda la familia de mi cuñado Steve y con una de las mejores vistas que me ha regalado la vida, comencé a saborear y a apreciar éste delicioso cóctel que me a acompañado en los momentos más especiales de mi vida.
Como especial va a ser este año nuevo 2016 que hoy comienza, y que mejor manera de darle la bienvenida, que poniendo a bailar tu cóctelera a ritmo de bloody mary.
Ingredientes: 1 litro de zumo de tomate, ½ vaso de vodka, ¼ vaso de Aceite de Oliva, Zumo de 1 lima, Zumo de 2 rábanos picantes, Pimienta negra, 1 cucharadita de Salsa picante, 1 cucharadita de Sal de Apio, 1 cucharadita de Salsa Worcestershire, Hielo pile
Exprime la lima y pasa por una licuadora los rábanos para obtener su zumo.
En una batidora incorpora el hielo pile y añade todos los ingredientes, excepto el zumo de tomate. Mezcla durante unos segundos y vierte el resultado en una coctelera.
La clave para que tu bloody mary sea ¡perfecto!, es añadir en el último momento el zumo de tomate. Incorpora y si quieres rectifica al gusto. Ahora haz bailar a buen ritmo tu coctelera.
También puedes hacer rodajas el rabanito o la lima y colocarlas en el borde de tu copa. Dale un toque de frescor añadiendo en el interior un par de frambuesas.
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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