Nos vamos a Manchester o tal vez a Leeds ¿prefieres Londres? esas son las 5 ciudades en las que podrás visitar al alquimista del S.XXI y degustar en él los cócteles más vanguardistas que puedas imaginar.
Lo primero que debes saber es que The Alchemist es un restaurante con una espectacular oferta de cotelería que convertirán una cena en sus establecimientos en una experiencia inolvidable, mezclas sorprendentes y ahumadas servidas en copa, vaso o en taza de té que no te dejarán indiferente. Y lo segundo que debes saber es que, si pruebas cualquiera de los Alchemist, te sentirás atraído sin remedio hacia sus cócteles y, aunque ahora hagas un mohín de desdén al ver que tienen masterclass para que aprendas a prepararlos, una vez los pruebes, difícilmente te negarás unas clases, masterclasses…
Estos cinco lugares para pasar una noche de sábado como el más moderno de los alquimistas no serán los únicos ¿quieres saber cuáles serán los próximos? apunta: Liverpool y Birmingham. No pierdas de vista a ninguno de los Alchemist del mismo modo que no pierdes de vista Inglaterra en general y Londres en particular si de catas de mixología se trata, no en vanos es precisamente en la capital británica donde están ubicados algunos de los mejores bares de copas y cócteles del mundo ¿veremos pronto a The Alchemist en esas listas? apostaríamos que sí…
Spinninfields, en Hardman Street, es el primer alquimista pero no el único de Manchester, encontrarás otro en la Calle New York. Con terraza exterior y diferentes espacios en su interior que te permiten acomodarte en la barra, en mesas altas o bajas e incluso en cómodos sofás, se trata de un lugar cálido y confortable en el que los bocados salados maridan con los cócteles dulces en perfecta armonía gastronómica.
Seguimos en Manchester y visitamos el segundo alquimista de la ciudad, está en la calle New York y nunca duerme porque aquí podrás desayunar, comer, merendar, cenar e incluso degustar unos cócteles para poner un punto de vanguardia a tus noches en la ciudad de Beckham. Tiene terraza.
En Leeds tenemos 2 alquimistas y uno es el Trinity, el primero de la ciudad y el primero fuera de Manchester. Se trata de un pub con vistas y terraza que abre sus puertas para los primeros cafés de la mañana y no las cierra hasta servir los últimos cócteles de la noche.
Londres ya tiene su propio alquimista en la calle Bevis Marks. Este sofisticado establecimiento abre sus puertas a las 8 de la mañana y no las cierra antes de las 12 de la noche, después incluso si es sábado porque ese día el horario se retrasa y es de 12 de mañana a 2 de la madrugada. ¿El domingo? para descansar…
El segundo alquimista de Leeds está en la calle Greek y en él podrás degustar tanto los platos típicos de The Alchemist como sus más célebres cócteles, incluidos los que se sirve en taza de té en recuerdo de aquella vieja costumbre, fruto de la ley seca, de beber alcohol en ese tipo de tazas para que pareciese precisamente eso, que se bebía té…
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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