El rico brunch dominical del Blanc, el restaurante del Mandarin Oriental de Barcelona.

El restaurante Blanc, en el Mandarin Oriental de Barcelona, estrena un renovado brunch de fin de semana que no puede ser más tentador: el brunch comienza con un cóctel de bienvenida Mandarino, preparado a base de licor Mandarin Napoleon, ginebra japonesa, sirope de fruta de la pasión y un toque de lima; a continuación vienen los entrantes: surtido de embutidos ibéricos y catalanes, alimentos en conserva, quesos nacionales e internacionales, ensaladas de temporada, panes variados… y ostras; eso así, para empezar ¿y a continuación? una rica selección de arroces y tapas calientes, cortes grandes de carne y pescados enteros; para maridar este brunch de fin de semana el restaurante Blanc ofrece tanto vinos blancos como tintos, al gusto del consumidor; el cierre de este brunch se pone en un buffet dulce: tartas, éclairs y fruta de temporada entre otras pequeñas y ricas elaboraciones dulces que se acompañan de una copa de cava mestres Coquet 2017.

¿Y para los más pequeños? Una propuesta a su medida en la que no faltan las icónicas croquetas de jamón ibérico y también gyozas de langostino (ay qué ricas…), canelones de asado de ternera y parmesano y postres tan del gusto de los niños como el brownie de chocolate y por supuesto los helados.