Brunch & Whisky.

Una de las cosas que más nos repiten en estos días de confinamiento es que debemos evitar caer en la espiral de la tristeza y la ansiedad que tiende a general la sensación de que cada día es igual al anterior y será igual al siguiente; aunque no podamos salir de casa más que para las gestiones indispensables, debemos ser capaces de distinguir un domingo de un miércoles por más que los pasemos igualmente entre las cuatro paredes de nuestros hogares y por eso te animamos a que el próximo domingo te apuntes a un brunch & whisky… sí, como lo lees, un brunch & whisky con Johnnie Walker y Juan Avellaneda on line y en tu casa.

El domingo 26 de abril a las 12 de la mañana Juan Avellaneda, embajador de Johnnie Walker, compartirá con nosotros, a través de su cuenta de Instagram, algunos de sus mejores trucos en la cocina y podremos preparar con él unos huevos benedictinos con un cóctel Johnnie & lemon ¿te apuntas? toma nota de los ingredientes que necesitarás para asegurarte de hacerte con ellos antes del domingo:

Para tus huevos benedictinos:
2 huevos
2 aguacates maduros
1 limón
½ taza de yogur griego
½ taza de agua
Sal
Pimienta
¼ taza o 60 ml de aceite vegetal
2 tostas del pan de tu preferencia
Extra: jamón

Y para tu Johnnie&Lemon:
5cl de Johnnie Walker Black Label
15cl de soda de limón
Sirope de azúcar
Una rodaja de naranja

Si eres de los que cerró el sábado con un copazo de whisky, cabe que se te haga duro arrancar con un Johnnie & lemon el domingo así que te dejamos por aquí otro par de opciones cocteleras que también maridarán divinamente con tus huevos benedictinos, uno va de vodka y el otro de tequila (sí, los brunch caseros se maridan espirituosamente…).

Mediterranean Side CÎROC White Grape:
4cl de CÎROC White Grape
1,5cl de limonada casera
1,5cl de soda
Preparación: mezclar en un vaso todos los ingredientes, remueve y sirve en un vaso largo con hielo.

Blood Orange Paloma con tequila Don Julio Blanco:
4,4cl de Tequila Don Julio Blanco
8cl de mixer de naranja
Sal picante
Rodajas de lima
Rodajas de naranja sanguina
Preparación:en un vaso largo con hielo echa el tequila, agrega a contiuación el mixer de naranja y decora el borde del varo con sal picante y rodajas de lima y naranja sanguina.

¿Listo para un domingo de brunch & whisky o, en su defecto, brunch & vodka o brunch & tequila? sí, los domingos son de brunch espirituoso, así no se parecerán en modo alguno al lunes que los seguirá en el calendario y, además, se convertirán como sin querer en el día más deseado de la semana.