El día del padre se celebra con una Guinness Cake.

Lo de aprovechar el tiempo de confinamiento para jugar a ser cocinillas está muy bien, es más, es hasta recomendable pero solo para los días de diario, dicho de otro modo, no te la juegues el día del padre tratando de hacer un bizcocho o una tarta que no has hecho nunca antes, ese día todo tiene que salir bien y, de la que sales a por el pan, puedes recoger tu Guinness Cake, una tarta de escándalo y cerveza que hará las delicias de todo padre.

Los hornos y panaderías de Lavaduramadre Natural Bakery, como parte del sector alimentario, no paran y se aseguran de que en nuestro encierro no nos falte pan fresco ni un dulce con el que amenizarlo; para el día del padre nos proponen reservar nuestra Guinness Cake y recogerla cuando vayamos a comprar el pan de modo que cumplimos con nuestra cuarentana saliendo de casa sólo para lo esencial y cumplimos también con el padre en su día, aelgrándole el café con un buen trozo de tarta cervecera… ¿cómo resistirnos? quienes tienen cerca alguno de los obradores de Lavaduramadre Natural Bakery no tienen excusa.

Si eres de los que ya ha probado esta deliciosa tarta, no necesitas que te digamos mucho más, si no es así cabe que te estés preguntando cómo marida la cerveza negra con el chocolate e incluso alentando algunas dudas al respecto, olvídalas, en realidad se trata de una receta clásica en la que se cambian un par de ingredientes ¿acaso no has probado nunca una tarta de algún licor? cambia el licor por la cerveza negra y… ¡sorpréndete! no esperes que las notas sápidas dominantes sean las de la cerveza pero sí saborear un bizcocho especialmente húmedo y esponjoso, un poco más negro que el chocolate puro y con un toque especial y especiado que te regala un sabor único cuando se mezcla con el mascarpone que hace, sobre este bizcocho, las veces de la espuma de la cerveza.

Este año, por la misma razón que nos tiene convinados, en Irlanda han suspendido las celebraciones de San Patricio pero ni su encierro ni el nuestro es razón suficiente para celebrar, en la intimidad de nuestra casa, San Patricio (17 de marzo) y por supuesto el día del padre (19 de marzo). ¿Qué mejor cómplice, si vives en Madrid, que Lavaduramadre Natural Bakery para lograrlo?

En otras circunstancias nos limitaríamos a derivarte a la web de Lavaduramadre Natural Bakery para encontrar su establecimiento más cercano a tu localización pero, dado el estado de cosas que vivimos, vamos a ponértelo más fácil todavía, aquí tienes las localizaciones de Lavaduramadre Natural Bakery. Más datos de contacto, por supuesto, en levaduramadre.es:

Calle Pez, 1 · Calle José Ortega y Gasset 92 · Calle Andrés Mellado, 8 · Calle Vallehermoso 38 · Calle Diego de León, 16 · Calle Alcalde Sainz de Baranda. 61 · Calle Isaac Peral, 18 · Calle Espronceda, 3 · Calle Gral. Álvarez Castro, 18 · Calle Francos Rodríguez, 11 · Calle Príncipe de Vergara, 2 · Avenida Reina Victoria 52 · Avenida de Islas Filipinas 1 · Calle Bravo Murillo 64 · Calle de Embajadores, 3 · Calle de López de Hoyos, 154 · Calle de Ferraz, 34 · Calle de Fernández de la Hoz, 36 · Calle Caleruega, 14 · Calle de Argumosa, 17 · Calle Núñez de Balboa, 57 · Paseo de la Habana, 50· Calle de Costa Rica, 28 · Paseo de las Delicias, 89 · Avenida de Europa. 9 Pozuelo de Alarcón