Mutis, nueva cocina mediterránea en Madrid.

Madrid es una de las ciudades viva y muy nuestra, algunos la aman, otros la detestan pero todos, ya sea como turistas o para quedarse, quieren visitarla ¿los motivos?, indudablemente son muchos, algunos culturales, otros históricos, profesionales… y algunos más son para saborearlos porque la propuesta gastronómica de la ciudad bien merece sentarse a su mesa. La de Madrid es una oferta gastronómica que crece y se reinventa cada temporada y lo hace en gran medida gracias a las nuevas aperturas. Hoy queremos contarte una de las últimas  incorporaciones: Mutis.

Steak tartar con sorbete de tomate, terrina de foie con tejas de frutos secos, pulpo braseado con cremoso de aguacate y pico de gallo, arroz cremoso de cigalas con chipirones, ravioli de queso de cabra y tomate seco con crema de nueces… Éstos son algunos de los platos que Ignacio Martínez prepara en la cocina del Mutis para seducir a sus comensales; la suya es una propuesta de raíces tradicionales y mediterráneas que no renuncia a las últimas tendencias en cocina, se centra en el producto de temporada y conquista a todo el que se acerca a sus platos.

Mutis es una nueva opción gastronómica tanto para el día a día con sus menús de mediodía como para cenar con amigos, en pareja o incluso para aquellos encuentros, personales o profesionales, que requieran de cierta intimidad o discreción, para esos eventos especiales Mutis cuenta con espacios privados.

Acogedor y elegante, con carta abierta y una ubicación excepcional Mutis amenaza con conquistar Madrid y convertirse en una de sus propuestas gastronómicas más deseadas… Está en el número 4 de la calle López de Hoyos, allí te esperan con la mesa puesta.