Maresía Atlantic Bar. Tu rooftop en Tenerife.

Maresía Atlantic Bar es la cotelería del Royal Hideaway Corales Resort en Costa Adeje, Tenerife  y es la terraza que no te puedes perder en tu próxima visita a esta isla afortunada porque aquí podrás disfrutar de la única carta de cotelería de las islas Canarias creada exclusivamente con productos locales, es decir, Maresía es el único lugar en el que podrás saber a qué saben las islas Canarias cuando se catan espirituosamente.

Todos los ingredientes de esta propuesta coctelera se encuentran en Canarias (mago, piña, maracuyá…) y los cócteles que el barman Yonathan Mesa crea con ellos se inspiran en mitos, leyendas e historias de nuestras islas afortunadas; la carta del Maresía lo es de autor ¡y qué autor! Mesa fue elegido en 2019 como el mejor coctelero de Canarias.

¿Te atreves con un Bien me sabe Gin? se prepara con Gin Dualty, licor de gofio dry, licor de canela de La Vieja Licorería, sirope especiado, sirope de chocolate y un toque de nata; o, si lo prefieres, puedes elegir un Parra Sour que se prepara con aguardiente local de para Fayal, zumo de limón, de mango y cilantro, sirope de azúcar y zafranillo bitter; si lo tuyo es el ron cabe que prefieras el Beneharo porque se elabora con Ronamaro Pargo, Ron Capirote Spiced, shurb de piña asada, sirope especiado, zumo de piña, zumo de lima, hojas de hierbabuena y bitter especiado.

En realidad no importa cuál sea tu cóctel perfecto, después de probar los de Maresía Atlantic Bar cabe que resulte ser otro.