Un paseo por Shangai.

Abre en Madrid Zen Market, un espacio de meditación y de deleite culinario.

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Todo restaurante que quiera convertirse en un must tiene que ubicarse en un lugar exclusivo. Los encargados del restaurante asiático Zen Market lo saben y han abierto sus puertas en Madrid en uno de los espacios clave del Santiago Bernabéu. Roger Chen -exitoso restaurador- es el encargado de la cocina y junto con el interiorista Nacho García Vinuesa ha conseguido que este espacio se convierta en un lugar casi de meditación y de deleite culinario.

La fusión de la cocina japonesa y china dan como resultado platos de shushi, pato laqueado, noodles con bogavante o un tartar de atún y tobbiko negro. Y para que lo disfrutes aún más, el menú incluye una visita al Shangai de los años 20 ya que todo el restaurante está decorado con piezas históricas traídas directamente desde China: el milenario pórtico situado en la entrada o un imponente busto de Mao son ejemplos de ello. No termines tu cena sin disfrutar de la amplia carta de cócteles en la sala lounge, desde clásicos como el Gin Tonic o el Mojito hasta especialidades orientales realizadas a base de sake.

 

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