Los 7 delivery más ricos de Madrid.
Quedarse en casa no es sinónimo de cocinar, no al menos en Madrid con tantos y tan buenos restaurantes alardeando de servicio Delivery y Take Away...
2020 nos sorprendió de marzo en adelante con los restaurantes con aforo restringido cuando no cerrados ¿consecuencia? nos rendimos al Delivery y, con nosotros, nuestros restaurantes favoritos, los que servían a domicilio reforzaron su propuesta y los que no lo hacían comenzaron a hacerlo o, al menos, ofrecer opción de Take Away; las novedades gastronómicas de finales de 2020 han girado en gran medida alrededor no tanto de nuevos restaurantes, aunque alguno ha habido como el NADO de Iván Domínguez, como de cierres de establecimientos a veces emblemáticos como el Zalacaín y sobre todo entorno a nuevos restaurantes con servicio Take Away y Delivery; en Madrid las opciones son muchas, tantas que llegan hasta la alta cocina y hace que los clásicos de pizza o chino a domicilio se queden pequeños…
A continuación tienes sino los 7 mejores Delivery de Madrid sí al menos 7 de los mejores, 7 de los que debes tener en mente cuando te plantees que cocinen para ti y te sirvan la comida o la cena en casa.
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Martín en Casa: si tú no puedes ir a El Señor Martín, El Señor Martín va a ti.
Martín en Casa es el nuevo servicio Delivery y Take Away de El Señor Martín, uno de los mejores restaurantes marineros de Madrid. Berta Rivera Que Madrid es la mejor lonja de España, a pesar de no tener costa, es una verdad comúnmente aceptada porque muchos de los mejores pescados y mariscos que llegan a nuestras costas acaban en la capital, en los mercados madrileños y también, más incluso, en los mejores restaurantes de la ciudad, en restaurantes como El Señor Martín, por ejemplo, uno de los más populares de la capital en lo que a producto marinero se refiere y que ahora estrena nuevo servicio Delivery y Take Away: Martín en Casa. Claro que ni tan siquiera los restaurantes con mejor producto fresco son ajenos a las maldades de la pandemia y las restricciones que nos imponemos para evitar que haga más daño del soportable y por eso las noticias que recibimos del sector de la restauración son a veces desalentadoras, como el cierre del Zalacaín, por ejemplo; claro que no sólo llegan malas noticias, llegan también algunas esperanzadoras como el modo en que tantos restaurantes han hecho de los servicios Delivery (Entrega a Domicilio) o Take Away (Pasar a Recoger) su tabla de salvación para soportar sus peores días y aguantar así hasta que pasen los malos tiempos. El Señor Martín, insistimos, es uno de los mejores restaurantes marineros de Madrid por la calidad de su producto y la maestría de su cocina, también estrena sus servicios de Delivery y Take Away, para que comer el mejor pescado o el mejor mariscos preparados en las mejores brasas de la capital no sea algo que deba esperar sino que puedas hacerlo sin salir de casa (o saliendo solo para ir a recoger tu pedido)... más información → - 27
MX RR ¿todavía no has probado el delivery más chingón de Madrid?
Si eres fan de la cocina mexicana, de la alta cocina y de ambas a la vez no puedes perderte MX RR, el delivery más chingón de Roberto Ruiz. Berta Rivera Hablar de Roberto Ruiz era hasta hace pocos meses hablar de Punto MX y del primer restaurante mexicano en conseguir una Estrella Michelin en Europa pero ahora, tras los efectos de la pandemia de coronavirus y de las medidas restrictivas que tanto daño han hecho al mundo de la hostelería y la restauración, hablar de Roberto Ruiz es hablar de MX RR (el delivery y take away más chingón) y de alta cocina mexicana. . ... más información → - 37
GoXO de Dabiz Muñoz, en Barcelona y a domicilio.
El GoXO de Dabiz Muñoz llega a Barcelona con Glovo... pero, al menos por ahora, de forma efímera, solo hasta el 30 de noviembre. Berta Rivera La alta cocina no es ajena a los serios problemas que afronta la restauración a cuenta de la pandemia de coronarivus, incluso a los chefs más reputados les toca reinventarse para poder seguir ofreciendo su creativa propuesta culinaria y algunos como Dabiz Muñoz lo han hecho aprovechando las bonanzas del servicio a domicilio. Para un restaurante que no contaba con servicio Delivery ni opción de Take Away (servicio a domicilio y pasar a recoger) montarlo de la noche a la mañana no es cosa fácil, por eso Dabiz Muñoz apostó sobre seguro, se alió con Glovo de modo que él se ocupa de lo que se ha ocupado siempre, de la cocina y de la presentación y conservación del plato que ahora no se sirve en la mesa de su restaurante sino que se lo lleva un rider de Glovo hasta el domicilio de sus clientes; esta fructuosa colaboración comenzó en Madrid el pasado mes de mayo y llega ahora, aunque de forma efímera, a Barcelona. Hasta el 30 de noviembre y solo a través de la web de Glovo los amantes de la alta cocina podrán disfrutar de las propuestas de GoXO de Dabiz Muñoz, el restaurante virtual a través del que el revoltoso chef a conseguido mantener sus cocinas abiertas; la de GoXO es una propuesta creativa y sugerente, tan de alta cocina como todo lo que hace Dabiz Muñoz y además a precios asequibles: gazpacho de tomates verdes y jalapeños, cocido Hong Kong-Madrid, tacos de costillas ahumadas, lasaña Mumbai o noodles caldoXOs son algunos de los platos que podrás descubrir ¿y de postre? el postre recomendado del GoXO es la tarta de queso de Cristina Pedroche... más información → - 47
Barbecho, lo último de Rodrigo de la Calle.
Barbecho, en el número 12 de la calle Alenza, es el bar en el que descubrir, en formato más sencillo, las delicias de la cocina de Rodrigo de la Calle. Berta Rivera Comer rico y sano en Madrid sin cocinar y sin salir de casa es posible, lo es tanto si eres vegano como si eres vegetariano como si lo tuyo es comer de todo y lo especialmente desde que Rodrigo de la Calle, el chef que más y mejor cocina las verduras, ha abierto Barbecho, un bar en el que disfrutar de lo mejor de su cocina y, he aquí lo más interesante, para organizar desde allí el servicio Verdelivery de su restaurante (con opción de Take Away y Entrega a Domicilio a través de Deliveroo). Sí, sí. ... más información → - 57
Baby Grill Rubaiyat a domicilio con Glovo.
Rubaiyat, desde su Baby Grill y con la colaboración de Glovo, te sirve en casa a diario salvo los domingos por la noche lunes y martes. Berta Rivera En Madrid, si no disfrutas de los platos de tus restaurantes favoritos sin salir de casa, acabará siendo porque no quieres porque los restaurantes más emblemáticos de la ciudad, incluidas algunas propuestas de alta cocina como la de Dabiz Muñoz, sirven ya a domicilio; el servicio Delivery es ya un fijo en la oferta de restauración madrileña porque, además de que es el modo de superar la barrera a veces insalvable que suponen las restricciones de aforo o el cierre de barras en tiempos de pandemia, no es complicado de implementar si te asocias con una firma como Glovo, que es lo que acaba de hacer el mítico restaurante de cocina brasileña Rubaiyat. El Delivery de Rubaiyat nos llega a través de su propuesta más funcional y asequible, la de Baby Grill, y a través de Glovo; en la cocina del restaurante se han elegido los platos más emblemáticos de su carta y a la vez los que sabían que soportarían bien el transporte, además para asegurar la perfecta entrega de tu menú han cuidado la selección del packaging de modo que el resultado de su esfuerzo solo podía ser uno: que disfrutes del Baby Grill de Rubaiyat en casa como lo hacías, o lo haces, en la sala de sus restaurantes. Croquetas de champiñones portobello, fideuá de langostinos, mollejas de corazón a la parrilla con alioli de limón, canelón frío de bogavante, la ensalada griega o la Rubaiyat, chorizo criollo, pollito de corral, mini hamburguesas dcon pan de queso, las míticas patatas suflé de Rubaiyat, arroz Cabaña Las Lilas, empanada salteña de solomillo... más información → - 67
El servicio a domicilio de Mamotreto es de pecado.
El servicio Delivery de Mamotreto te permite comer o cenar a la carta sin salir de casa y sin meterte en la cocina. Berta Rivera Lo venimos comentando desde hace semanas, si no meses, que te de cierto respeto salir a comer o a cenar no significa que tengas que encerrarte en la cocina. . ... más información → - 77
Sartoria Panatieri en casa.
Sartoria Panatieri refuerza sus servicios Delivery y Take Away para afrontar las restricciones a las que se ve sometida la hostelería a cuenta del coronavirus. Berta Rivera Renovarse o morir es un todo un clásico que hoy, en el sector de la hostelería, se nos queda corto porque más que renovarse hay que reinventarse; las restricciones que se imponen tratando de frenar los contagios de covid-19 acaban siempre reduciendo aforos y horarios, prohibiendo el consumo en barra y recomendando las terrazas frente a los espacios cerrados cuando no, directamente, parando las cocinas de bares y restaurantes. ¿Qué hacer ante esta constante con la que vivimos desde el pasado mes de marzo? Rafa Panatieri y Jorge Sastre, chefs del renovado Sartoria Panatieri (antiguo Garden Pizza) en el Barrio de Gracia de Barcelona lo tienen claro: más delivery más take away. Ahora, además de hacer pedidos para envío a domicilio o recoger en el local por teléfono, se pueden hacer más cómodamente si cabe a través de una app y también de la web del restaurante y todo ello con un menú creado especialmente para el servicio delivery... más información →
