Solomillo asado con patata cremosa, ajetes frescos salteados y su crema fina de ajos.
De la Alta Cocina tradicional de el Cielo de Urrechhu, en Pozuelo, Madrid. ver
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De la Alta Cocina tradicional de el Cielo de Urrechhu, en Pozuelo, Madrid. ver
Una delicia jugosa, sana y que aúna lo mejor de la comida mediterránea e internacional. ver
Una receta yucateca realizada con nuestro cochinillo segoviano. ver
Un plato sencillo y absoluto. Para compartir o para disfrutarlo a solas. ver
Mucho más que un perrito, una experiencia. Nuestro plato recomendado del día de hoy es algo excepcional… ver
Un plato que exige cocina lenta y muchas cocciones distintas: guiso de caraotas, carne mechada y tajadas de plátano frito, todo acompañado de guarnición de arroz. ver
… con relleno de queso, cebolla crujiente, huevo frito y bacón. ver
En la Sopa Boba.
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con pera japonesa Nashi y caviar Kalix ver
La prestigiosa Escuela de Cocina Kitchen Club, nos facilita una receta única y refrescante. ver
Jugosa hamburguesa de buey. ver
El chef ejecutivo del 99 Sushi Bar, Roberto Limas, nos facilita una deliciosa receta que escogemos como nuestro Plato Recomendado del Día de hoy. ver
En el Punto MX de Roberto Ruíz. ver
…con pesto, crema de tomate, queso de cabra y quinoa suflada. ver
Con mayonesa de pera y pan de tinta. ver
En el Remedio. ver
Un clásico en dos salsas que nunca falla, by Arola.
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…con ricotta, tomate seco, brotes tiernos y el toque exótico de la quinoa cryspy. Sólo en Bacira. ver
Bollo preñao de cordero tikka masala y remate de lentejas secas, mahonesa tikka masala y toques de estragón. Nuestro plato del día, hoy, en Altrapo. ver
¿Quién puede negarse a un plato de spaguetti en un restaurante italiano? es nuestro plato del día. ver
Hoy viajamos a Asturias para degustar, como plato del día, un manjar de norte, mar y estrella Michelin: oricio (erizo de mar). ver
Hoy, en nuestro plato del día, nos vamos directos al postre, eso sí, un postre espectacular… ver
Hoy, a las puertas del fin de semana, comemos un pulpo espectacular en Quince Nudos, un delicioso restaurante de Ribadesella. ver
Un delicioso plato de magret de pato a degustar en SQD Meat Point, el nuevo restaurante de carnes gourmet en Madrid. ver
…en costra de alioli de ajos asados, sobre cama de espinacas, piñones y pasas, con un caldito de su pil-pil. ver
Hoy, festivo en muchos lugares de España, os recomendamos este arroz, tan de familia, tan de celebración y tan exquisito. ver
Hoy comemos en La Cuchara y elegimos como plato del día toda una exquisitez: un tartar de salmón. ver
Hoy comemos en la Malaje y elegimos, como plato del día, unos deliciosos bocados de cordero preparados al estilo andalusí… ver
Hoy ponemos rumbo al norte para comer en uno de los pueblos más bellos de la cornisa Cantábrica, en Ribadesella. El plato del día lo sirven en Arbidel. ver