Solomillo asado con patata cremosa, ajetes frescos salteados y su crema fina de ajos.
De la Alta Cocina tradicional de el Cielo de Urrechhu, en Pozuelo, Madrid. ver
Plato del día
▼ Lo último en Plato del día
Lomo de merluza con timbal de verduras asiáticas y salsa cantonesa, en el Fonty.
Una delicia jugosa, sana y que aúna lo mejor de la comida mediterránea e internacional. ver
Tacos de cochinillo segoviano en Mex&Co.
Una receta yucateca realizada con nuestro cochinillo segoviano. ver
Los chanquetes con huevo y pimientos de la Taberna Los Gallos.
Un plato sencillo y absoluto. Para compartir o para disfrutarlo a solas. ver
Perrito de Bogavante … con rape, salsa tártara, mango y mini mézclum, en Babelia.
Mucho más que un perrito, una experiencia. Nuestro plato recomendado del día de hoy es algo excepcional… ver
Pabellón criollo en La Cuchara.
Un plato que exige cocina lenta y muchas cocciones distintas: guiso de caraotas, carne mechada y tajadas de plátano frito, todo acompañado de guarnición de arroz. ver
Patata Trip Liverpool en Roll Station.
… con relleno de queso, cebolla crujiente, huevo frito y bacón. ver
Pluma de cerdo ibérico semicurado con aire de bellota.
En la Sopa Boba.
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Yukke al estilo sueco by El Flaco…
con pera japonesa Nashi y caviar Kalix ver
Nuestra Capresse, en el Kitchen Club.
La prestigiosa Escuela de Cocina Kitchen Club, nos facilita una receta única y refrescante. ver
La hamburguesa de buey del O´Daly.
Jugosa hamburguesa de buey. ver
La barra de Sandó y su Ensaladilla trufada.
Una forma de tapear desde la recepción de un hotel, gracias a la barra de Sandó. ver
Gyozas de jabalí con cebolla caramelizada, queso de arzua e infusión de castaña pilonga, en el 99 Sushi Bar.
El chef ejecutivo del 99 Sushi Bar, Roberto Limas, nos facilita una deliciosa receta que escogemos como nuestro Plato Recomendado del Día de hoy. ver
Los canelones con rabo del toro del restaurante Sandó.
Con salsa de boletus. ver
Taco de atún rojo de almadraba, salsa de chile serrano, cebolla enchipotlada y limón verde.
En el Punto MX de Roberto Ruíz. ver
La Ensalada Quinoa del 80 Grados.
…con pesto, crema de tomate, queso de cabra y quinoa suflada. ver
Bocata de calamares en el Panenka.
Con mayonesa de pera y pan de tinta. ver
Vieira con patata violeta y huevas de salmón rojo salvaje.
En el Remedio. ver
Las bravas de Arola.
Un clásico en dos salsas que nunca falla, by Arola.
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Anguila ahumada by Bacira…
…con ricotta, tomate seco, brotes tiernos y el toque exótico de la quinoa cryspy. Sólo en Bacira. ver
Bollo preñao relleno de cordero tikka en Al Trapo.
Bollo preñao de cordero tikka masala y remate de lentejas secas, mahonesa tikka masala y toques de estragón. Nuestro plato del día, hoy, en Altrapo. ver
Spaguetti frutti di mare en la Trattoria Sant Arcangelo.
¿Quién puede negarse a un plato de spaguetti en un restaurante italiano? es nuestro plato del día. ver
Oricio, emulsión de mango, hinojo picado y manzana en el Retiro de Ricardo Sostres.
Hoy viajamos a Asturias para degustar, como plato del día, un manjar de norte, mar y estrella Michelin: oricio (erizo de mar). ver
Tortilla Souffle en 5 Cucharas.
Hoy, en nuestro plato del día, nos vamos directos al postre, eso sí, un postre espectacular… ver
Pulpo a la sartén y parmentier de canela. En Quince Nudos.
Hoy, a las puertas del fin de semana, comemos un pulpo espectacular en Quince Nudos, un delicioso restaurante de Ribadesella. ver
Magret de pato con mandarina y citronella.
Un delicioso plato de magret de pato a degustar en SQD Meat Point, el nuevo restaurante de carnes gourmet en Madrid. ver
Bacalao a baja temperatura, en el restaurante Montes de Galicia.
…en costra de alioli de ajos asados, sobre cama de espinacas, piñones y pasas, con un caldito de su pil-pil. ver
Tartar de salmón. De La Cuchara.
Hoy comemos en La Cuchara y elegimos como plato del día toda una exquisitez: un tartar de salmón. ver
Cordero andalusí con yogurt de Calaveruela. De la Malaje.
Hoy comemos en la Malaje y elegimos, como plato del día, unos deliciosos bocados de cordero preparados al estilo andalusí… ver
Falso risotto de champiñón y trufa, tuétano de coliflor, espárrago de campo y mar. De Arbidel.
Hoy ponemos rumbo al norte para comer en uno de los pueblos más bellos de la cornisa Cantábrica, en Ribadesella. El plato del día lo sirven en Arbidel. ver
En Portada
El Rouge Guerlain viste animal print.
Y quien dice animal print dice cualquiera de los nueve sofisticados estuches para tu rouge Guerlain. ver
Tatel Dubai y Toto Abu Dhabi son los mejores restaurantes nuevos de Oriente Medio.
Tatel Dubai y Toto Abu Dhabi forman parte de la lujosa gastronomía de Oriente Próximo. Y ahora con premio. ver
Emily Ratajkowski brilla en oro y plata para Kurt Geiger.
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Vista Alegre también pone el mantel.
Las nuevas mantelerías de Vista Alegre son ideales para vestir nuestras mesas de Navidad. ver
Bentley Continental GT Speed ¿coche del año 2025?
El Bentley Continental GT Speed es el coche más esperado de 2025 y no porque lo digamos nosotros, lo dice Newsweek. ver
Giorgio Armani y la nieve que está por llegar.
Si te mueres de ganas por volver a esquiar, atento a la nueva colección de nieve y Giorgio Armani. ver
A las puertas del cielo.
Queda usted dispensado de sus quehaceres para asistir al Comité de Crisis, con hechuras de Concilio, que se celebrará a las puertas del cielo el día D a la hora H. ver
Leña de Dani García llega a Barcelona.
Será el próximo 2 de diciembre cuando Dani García inaugure su restaurante Leña en Barcelona. Ya admiten reservas. ver
Victoria’s Secret’s Bombshell Midnight eau de parfum.
Bombshell Midnight es el nuevo perfume de Victoria's Secret, una fragancia frutal y floral pensada para hipnotizar más allá de la medianoche. ver
Brindamos con espumosos Pandemonium.
Pandemonium Blanco de Blancas y Pandemonium Blanco de Tintas son los dos espumosos más elegantes a disfrutar en Navidad. ver
The Open Road Collection: la propuesta más Picante de Bentley…
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