Gourmet
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Territorio sibarita.
Platos compuestos.
Luzi Bombón presenta una original carta en la que cada comensal puede componerse su plato favorito. ver
Yum Cha, el drunch asiático.
El bar Eclipse del Hotel W en Barcelona, reinventa en forma de drunch, una de las tradiciones más consolidadas de la cultura china: El Yum Cha. ver
Arte en la cocina.
Si tuviera que emplear una sola palabra para definir las publicaciones de Taschen sería, sin duda, calidad. Tapas, portadas, papel y sus cuidadísimas selecciones de fotografías e imágenes hacen de cada libro editado una auténtica joya. En su catálogo encontramos … ver
Frambuesas del deseo.
Mama Framboise es de esas pastelerías en las que un indeciso podría llegar a tener un ataque de pánico casi sin proponérselo. ver
Un país de buñuelos.
Paté de avestruz.
El mejor sashimi de Barcelona.
De Roof al cielo.
Porrón y decantador, dos en uno.
El sandwich a buen recaudo.
Cuchillo, pala y punzón.
A todo bol.
Blanca, fina y crujiente.
Berasategui de obras.
Negro como un cuchillo.
Cuchillos que aportaran el toque perfecto de originalidad a cualquier cocina en la que se encuentren. ver
Una manzana con un toque de color.
Blanco de Módena.
Ecología y gastronomía.
Su primer cuchillo.
Caviar al cacao.
Hace algunos años, el repostero alicantino Paco Torreblanca comercializó lo que él llamo ‘caviar de chocolate’. ver
La Thermomix en versión infantil.
Vorwerk lanza la Thermomix Baby®, un mini-robot de cocina diseñado para nuestros pequeños chefs. ver
Delicias para llevar.
Baba Ganoush, Rollitos tailandeses con gambas, crudités y menta, Tajine Marroquí de cordero con cuscús y verduras, Baklava … ver
El otro Priorat no es vino.
Tres aceites excepcionales que te sorprenderán por su aroma y suavidad o por la sensación de dulzor, o por … ver
Los tés de Henrietta.
¿Dónde estaban las cebollas?
Showcooking.
Herramientas orgánicas en la cocina.
Bocados daneses.
Strøget, peatonal y estrecha, acoge buena parte de las tiendas de moda, cervecerías, diseñadores… ver
Un paseo por Shangai.
Querida Carmen ¿qué como hoy?
A vueltas con los cubiertos.
Nos vemos en Caoba.
Come chic.
El hermano pequeño de Wok.
La copa que se posa.
¿Has visto cuando los pájaros detienen su vuelo y se posan a descansar en un cable del tendido eléctrico? ver
Novecento para el siglo XXI.
La excelencia de lo cotidiano.
El aceite de oliva lleva siglos formando parte de nuestra apreciada dieta Mediterranea, pero hay aceites y aceites… ver
Tira de Mydrap.
El piano en la cocina.
El menaje veraniego.
Choricitos al color.
Cuando seas padre…
Bolsos para rosquillas.
Los enemigos de las bandejas están de enhorabuena. Ya no hace falta uno de estos utensilios, para llevar en una mano el café y un sencillo bollo. ver
La cafetera de toda la vida.
Míralas, qué frescas.
Cubitos cúbicos.
Comer, sentir, soñar.
El placer de disfrutar la vida y compartir con los tuyos una comida diversa, sana, relajada, llena de matices y guiños. ver