Se abre la veda del Panettone.
Los primeros Panettone de la temporada no pueden ser más tentadores y apetecibles...
En cuanto nos quitamos el disfraz de Halloween y hacemos la visita reglamentaria a los difuntos en su día y en el de Todos los Santos comienza la cuenta atrás hacia la Navidad; es verdad que tratamos de resistirnos, heoricamente a veces, hasta el Puente de Diciembre pero cada año es un poco más difícil porque en Europa es ya a mediados o finales de noviembre cuando se iluminan de Navidad, inauguran los clásicos mercadillos y comienza a envolvernos el olor a los dulces te temporada recién horneados… Y además vas a la panadería, a la pastelería, al supermercado… y ahí están ya los primeros Panettone esperándote.
Tu verás si esperas hasta el Puente de Diciembre o comienzas ya a recordar, notas sápidas mediante, lo rico que está el Panettone, nosotros hoy te recomendamos dos, los más madrugadores; vendrán más, sin duda, pero ¿por qué no ir ya empezando la degustación?
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Crustó
¿Cuál es el secreto del Panettone de Crustó? Su elebaoración artesanal con masa madre de trigo, mantequilla, huevos frescos de gallinas criadas en el suelo y 0% de aditivos; además, como ese presenta perfectamente y deliciosamente empaquetado, resulta ideal tanto para regalar como para conservarlos siempre fresco ¡y que dure!
¿Eres de Panettone de chocolate o de fruta? En Crustó tienen ambos: Glassato con pasas y frutas por dentro y cobertura de almendras por fuera y Chocolate con pepitas de chocolate por dentro y sin cobertura.
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Napoli Gang
Si vives en Madrid, en el Barrio de Salamanca o el de Tetuán, seguro que ya conoces bien las delicias italianas de Napoli Gang y te encantará saber que durante todoe l mes de diciembre también entregarán su rico Panettone a domicilio.
Napoli Gang se ha asociado con Sanacore y ha localizado a uno de los mejores pasteleros de Campania, quien ha desarrollado una receta especial que es desde ya mismo la del Panettone de Napoli Gang: brioche alveolado relleno de trocitos de chocolate y emdio sumergido en un coulis de chocolate al hornearse…