Gourmet
▼ Lo último en Gourmet
Tres ‘Latte Macchiatos’ que endulzan la Navidad.
Nespresso pone a la venta este mes tres ‘grand cru’ de edición limitada perfectos para degustar como Latte Macchiato. ver
El turrón de estas fiesta ¡se descorcha!.
La pastelería madrileña Nunos sorprende con turrones al cava y frutas presentados en formato de botellas de champán. ver
Dandelion revive a ‘Charlie y la fábrica de chocolate’.
Crea una serie limitada de tabletas y cinco de ellas esconden un ‘ticket blanco’ con premio artístico. ver
La Navidad más dulce, la de Joe & Dough.
Esta pequeña pastelería de Singapur crea dulces navideños que dan la vuelta al mundo por su inimitable sabor artesano. ver
Barba Roja, el ketchup más intrépido.
Cada ingrediente de Barba Roja está seleccionado a mano y cocinado como cualquiera lo cocinaría en casa. ver
Quesos gourmet con nombre y apellidos.
La Quesería Conde Duque reivindica desde Malasaña el buen hacer de decenas de artesanos independientes de toda España. ver
Karl Lagerfeld y Alain Ducasse estrenan un tronco de Navidad.
Karl Lagerfeld diseña un exclusivo tronco de Navidad para que Alain Ducasse celebre los 10 años de su restaurante Beige, en Tokio. ver
Los utensilios de cocina de tradición y vanguardia alemana.
El festín de Babette cobra vida en el Ritz.
El mejor aceite de oliva, en el 38 de Larumbe.
Castaing, bocados de lujo y acento francés
Desde las Landas francesas hasta la mesa, a punto para solo tener que disfrutarlo. Un foie gras irresistible. ver
La Conservera de Frinsa. Mar enlatado
Piñera abre la veda de caza y whisky.
Belotea, sabor ibérico punto com.
Casas de Hualdo. Olivar desde el cielo.
Una finca en el corazón de los Montes de Toledo donde se producen monovarietales y coupages de primera. ver
Sadaharu Aoki, el japonés que endulza París.
Este pastelero ha convertido su tienda en un arco iris, con éclairs de todos los colores y sabores imaginables. ver
Panic, la panadería tradicional está de moda.
Los amantes del pan se han rendido a la calidad y al sabor de sus hogazas y barras. Hay lista de espera para comprarlas. ver
Libros de despensa.
5 títulos para ampliar la biblioteca culinaria. Cócteles, vinos, croquetas, cocas y recetas saludables. ver
Cantagrullas, la granja quesera de las estrellas Michelin.
Rubén Valbuena y su esposa elaboran allí los quesos de oveja que se sirven en los restaurantes más afamados de España. ver
Marou, el chocolate de Vietnam.
Se elaboran en Saigón, con cinco variedades de otros tantos ‘grand cru’ del sur del país asiático. ver
Bon Fromage. Rescatando quesos.
Un té en la Florencia del Cinquecento.
La Via del Tè, un negocio florentino que rinde homenaje a los artistas del Renacimiento entre infusión e infusión. ver
El decantador de los restaurantes más famosos de Escandinavia.
De postre, un gin-tonic de gelatina.
La Catedral de Navarra, lujo en conserva
La Catedral de Navarra recoge lo mejor de la huerta y lo conserva pensando en los paladares más exigentes. ver
Nendo diseña helados para Häagen-Dazs.
Marta Yanci.
La chef española triunfa en Dubái con un cátering que ofrece «cocina de mercado hecha con el corazón» y un restaurante en el que ella misma coge la comanda, sirve y cocina. ver
Aureola, la ceremonia del té de Nichetto y Moiseeva.
Latas de sardinas con diseño ilustrado.
El chocolate más buscado nace en San Francisco.
Se llama Dandelion y se fabrica artesanalmente en el distrito de La Misión, el mismo en el que se fundó la ciudad californiana en 1776. ver
Chocolates de Brooklyn con alma barbuda y pelirroja.
Michael y Rick Mast triunfan con su firma de chocolates de culto. Coach los ha elegido para encarnar el espíritu neoyorquino. ver
Sucabaruca o el café de media tarde.
Oro líquido: 6 aceites y vinos que nos gustan.
Vámonos de GastroMarket.
Diesel living with Seletti.
Cookplay: con la comida sí se juega.
Nicolás Vahé. Uhmm…
Magisso, el secreto está en la taza.
Sorlut, las mejores ostras francesas de Madrid.
Seis flechas para Cupido.
Fiestas que no se olvidan con Martina de Zuricalday.
Los cafés mejor de dos en dos.
Próxima parada: Estación Gourmet.
7 islas, 7 Delicatessen.
Snakcs originales, delicias saladas, de Delishop.
Dulce exquisitez.
Quiero un Cavalli de chocolate.
Navidad con sabor a frambuesa.
Los dulces navideños de Mamá Framboise no renuncian a su fruta favorita, ni a hacernos la boca agua… ver