¿Qué hacer en Kuala Lumpur? Catar (y degustar) un Louis XIII.

Si viajas a Kuala Lumpur es porque te regalas un gran viaje y ¿cómo planificar un gran viaje sin contar para ello con los mejores hoteles? imposible, tan imposible como renunciar a las mejores ofertas gastronómicas locales que, curiosamente, en ocasiones están precisamente en los restaurantes de los mejores hoteles del mundo; éste es el caso del Four Seasons de Kuala Lumpur, un magnífico hotel con una oferta gastronómica altamente espirituosa, una experiencia Louis XIII.

En el Four Seasons de Kuala Lumpur, en su restaurante YUN House, podrás degustar una cena única, una que combina lo mejor de la alta cocina china maridado con el mejor coñac francés del mundo, el Louis XIII; la propuesta es espirituosa, sugerente e internacional, atractiva a rabiar y una cita ineludible si tienes Kuala Lumpur en tu libro de destinos.

Esta extraordinaria experiencia culinaria se organiza en un menú de seis platos que comienzan con un combinado de rollo de foie gras, pececillo plateado crujiente y champiñones fritos; el segundo plato incluye abulón y una sugerente sopa de pescado con hongos de colmenilla y marisco; el menú continua con langosta estofada con bulbos de lirio y aceite de trufa, filete de pescado al vapor con aceite de cebolleta y fideos de pasta de pescado frito con wok con vieiras canadienses; el postre, además de maridad con las intensas notas de cata de un Louis XIII, incluye notas sápidas tan atractivas como las de la piña, el coco y la crema de almendras.