David Yebra, chef del restaurante de alta cocina libanesa Du Liban, nos enseña cómo hacer el plato nacional libanes, el famoso Kebbeh Meklieh es decir unas riquísimas croquetas de carne picada con trigo bulgur, cebolla y piñones.
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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