Hoy recorremos algunos barrios de Londres a golpe de brunch; lo cierto es que podríamos hacer una lista interminable porque si algo no falta en la capital británica son opciones de hincarle el diente a un brunch pero, para no aburrir, hoy nos vamos a quedar en 10 brunch ubicados en restaurantes repartidos por el mapa de la ciudad. Los hay veganos y americanos, también japos e incluso de notas sápidas propias del Caribe. Cabe que sea porque la gastronomía británica no es tan rica como otros ámbitos de su cultura o tal vez sea porque estamos en una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, pero lo cierto es que Londres, en sus brunch, sabe a mundo. He aquí 10 deliciosos brunch en otros tantos barrios de la capital británica.
Si hay un lugar del mundo en el que se venera el brunch estará, sin duda, en Gran Bretaña; y es que fueron los británicos los que fusionaron el breakfast con el lunch para desayunar tarde o comer temprano -entre las 11 y la 13 horas en los días laborables y desde las 12 hasta las 16 horas en domingo y otras fiestas de guardar-. A finales del S.XIX los británicos exportaron a su país hermano Estados Unidos esta deciciosa costumbre y, de ahí en adelante, ya todo ha sido brunch, especialmente los fines de semana.
Recorrer Londres a golpe de brunch es hacer un viaje gastronómico intenso y variado, una aventura a todas luces recomendable y apta para todos los paladares que nosotros resumimos en 10 brunch. Hay más barrios y hay más brunch pero a nosotros estos diez nos seducen… ¿y a ti?
Myfair es un barrio de la ciudad de Westminster, en West London; es una de las zonas nobles de Londres y un destino ineludible si quieres visitar las mejores tiendas del mundo, están aquí, todas, en este barrio, en la famosa Bond Street.
Y cuando entre tienda y tienda necesites un tentenpié o un brunch, te recomendamos que satisfagas tu apetito en NAC, un restaurante que rinde homenaje a las gastronomía francesa en todos sus platos.
El Nama está en Notting Hill y no nos cabe duda de que Julia Roberts lo visitaría casi a diario si su vida en este barrio inglés no hubiese sido cosa de una sola película. El famoso mercado de Portobello está ubicado también en este lugar, lo que viene a desvelar lo que será un día de mucho caminar… tanto que necesitas un brunch, uno terriblemente sano…
Y es que el Nama es un restaurante no sólo para vegetarianos sino también para crudívoros.
En la City late el corazón económico del mundo, el turismo de negocios y los negocios del turimo se mueven aquí, también en Nueva York.
Si vistas la City regálate un brunch en un hotel de 5 estrellas con una oferta gastronómica deliciosa; se trata de un lujoso hotel-boutique en el que podrás degustar un brunch de estilo internacional.
Hablar de Covent Garden es hacerlo del barrio de Londres que recibe 30 millones de turistas al año, una locura de gentes que bien merece un brunch y aquí te lo proponemos, el de Flesh & Buns, un delicioso breakfast+lunch de sabores asiáticos que encaja a las mil maravillas con un barrio vanguardista y de cultura urbana en el corazón de Londres.
En The Rum Kitchen el brunch es caribeño y no se nos ocurre mejor lugar para ofrecerlo que el barrio más animado de Londres; y es que el Soho es, salvando las distancias que son tantas como las que separan Amsterdam de Londres, el barrio Rojo británico. La movida nocturna de la capital inglesa se concentra aquí y por eso un brunch cálido, con un punto picante y regado por un buen cóctel de ron resulta de lo más apropiado.
Este municipio londinense agrupa varios e interesantes distritos entre los que están Notting Hill, Belgravia o Chelsea y Kensintong propiamente dichos; se trata de un municipio tranquilo y de alto nivel en el que podemos visitar los grandes almacenes Harrods, el Victoria & Albert Museum o incluso cruzar una de las entradas a Hide Park.
Podremos también degustar un brunch típicamente americano en Dirty Bones.
Marylebone está en Westminster y limita con la famosa Oxford Street, también encontrarás en este distrito Regent’s Park y, en él, el zoo de Londres.
Y encontrarás además una oferta de brunch realmente irresistible pero es de ese tipo de cocina sudamericana que nos encanta, la que supo mezclarse con las gastronomía japonesa crear un mundo de sabores irrepetible -hablamos de la cocina peruviana-.
Dicen de Camden Town que es la capital del rock alternativo pero además, y ésto sí es de todo punto indiscutible, da cabida y espacio al mercado callejero más extravagante y vanguardista del mundo.
Y como a base de pasear seguro que el hambre aprieta pronto, te proponemos que busques QGrill y disfrutes de su brunch de corte casi americano.
Canary Wharf es una zona de negocios ubicada junto a los Docklands, un espacio que fue tiempo atrás parte del puerto de Londres y que es hoy parte de la gran metrópoli de negocios que es esta ciudad.
Como curiosidad te diremos que el nombre de este lugar, Canary Wharf, no es casualidad… es fruto del intenso comercio de Londres con nuestras islas Canarias siglos atrás.
Y aquí, como no podía ser de otro modo, también degustamos un brunch, el que nos ofrecen en One Canada Square, un delicioso restaurante de brunch diario que el fin de semana se ambienta con música de piano en vivo.
La imagen de los carteles de neón de Picadilly Circus es una de las más representativas de Londres, de lo que la ciudad tiene de metrópoli moderna y musical, cosmopolita y muy de cultura urbana.
El Hotel Café Royal, en esta emblemática zona, tiene un Green Bar que ofrece un sabroso brunch regado con un cóctel… ¿un gin tonic, quizá?
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
