Así es el nuevo restaurante Casa Orellana.

Ya son dos los restaurantes Casa Orellana que se pueden disfrutar en Madrid, el segundo está en la zona de Chamartín y es una taberna deliciosa en la que disfrutar de los sabores más castizos tanto en sus raciones como en sus cañas y vermuts, también en sus vinos; hablamos de una tarberna con mucho estilo, incluso refinada, en la que podrás acomodar en sala para comer a la carta y en mesa baja o en sus mesas altas y en la barra para disfrutar de sus raciones.

Si eres de los que busca la comida de siempre elaborada cuidadosamente y con ingredientes de primera calidad, de los que huye del snobismo culinario y disfruta de los placeres gastronómicos más castizos pero no quieres renunciar al encanto y el glamour de los restaurantes más innovadores… entonces Casa Orellana te parecerá un resturante hecho a tu medida: sus espacios son bellos y elegantes y sus platos, justo lo que estás buscando.

¿Cuáles son los platos que no querrás perderte ya sea en ración completa o media ración? Ensaladilla (en cualquiera de sus dos versiones), centollo y atún en escabeche, huevos rotos con carabineros, carrilleras guisadas con Don Zoilo, mollete de calamares a la andaluza y mayonesa de ajos asados, quesos y embutidos ibéricos… ¿y entre los platos más elaborados? Lentejas con chistorra de Navarra a la brasa, gambas ablancas de Huelva al ajillo, huevos rotos con tartar de atún rojo, boquerones gordos fritos… Y por supuesto todo ello regado con una cuidada selección de vinos que se sirven por copas.

¿Quieres disfrutar de una comida especial, entre amigos o en familia? Hazlo en el reservado de Casa Orellana, en la zona de Chamartín.