Amazónico se instala en Montecarlo.

Fue en 2016 cuando comenzamos a comernos el Amazonas sin necesidad de cruzar el Atlántico y fue gracias al Grupo Paraguas que cumple veinte años en 2024; dicen que 20 años no es nada pero lo cierto es que los del Grupo Paraguas han dado para mucho dentro y fuera de España: para algunos Amazónico, Ten con Ten, Numa Pompilio, Aarde…

Madrid, Londres y Dubái ya saben lo que es contar con un establecimiento el Grupo Paraguas en su oferta gastronómica, ahora también Montecarlo gracias al nuevo Amazónico y, próximamente, Miami y Riad. Pero quedémonos en Europa, en el principado monegasco, en Amazónico Montecarlo.

Música en vivo, DJs, eventos… Amazónico siempre ha sido mucho más que un restaurante y ahora se convierte en parte de la propuesta gastronómica de Monte-Carlos Société des Bains de Mer (propiedad de, Príncipe Alberto II de Mónaco); se ubica en la Place du Casino, el lugar más emblemático de Montecarlo, y hará las delicias de quienes se animen a degustarlo a través de su sabrosa carta: picanha, entraña argentina, piña asada… todo ello servido en una terraza con vistas al Gran Premio de Fórmula 1 y al atardecer monegasco; contará con programación de DJs en la barra, música en vivo y un espacio nocturno, The Club.

Si algo nos ha gustado siempre de Amazónico es su gusto y cuidado por los detalles antes de llegar a su cocina, es decir, por su interiorismo y su nuevo local en Montecarlo no es una excepción en este sentido sino tan excepcional como todos los demás, no en vano es un diseño de Lázaro Rosa-Violán.