Elite Gourmet, it’s about foodsophy!.

Durante las próximas semanas recorreremos uno a uno los productos gourmet mas destacados de los que cuentan con el distintivo sello de calidad Elite Gourmet. Pero ¿qué es Elite Gourmet?

Tras cinco años de camino, la asociación cultural Elite Gourmet y su sello de calidad es cada vez más consciente de que el saber hacer español merece ser contado, las historias de sus protagonistas valen la pena y el vínculo con la tierra o el mar, si existe.

Elite Gourmet nace en 2010 como un río en una montaña escarpada, enseñándonos el gusto por los productos de nuestras tierras bajo el distintivo de su propio sello de calidad. A lo largo de estos años, la asociación fluye caudalosa, definiendo entre sus meandros su propia filosofía «it’s about foodsophy», dejándonos sedimentado el propósito de saber comer y comer sabiendo, pilar fundamental de un país como el nuestro, en el que la gastronomía truena como estandarte con su quinto de caballería en todas las partes del globo.

Y sí que es cierto que para entender a Elite Gourmet, a veces hay que ser un poco tragaldabas, que de eso también hablaremos en este espacio. Lo que pretendemos es convertir este pequeño trozo de la red en un punto de reunión de la cultura gastronómica en su más amplia definición, donde todos tenemos cabida y fundamentalmente vosotros, nuestros lectores, ávidos de nuevos sabores, de nuevas experiencias, de nuevos placeres. Porque queremos crear un sitio donde poder compartir, y porque queremos compartir aquello que muchos han creado.

En la selección que nos presenta Elite Gourmet, podremos encontrar casi cuarenta alimentos y bebidas, uno por categoría, que provienen de los más diversos parajes de la geografía española. Para los que quieran un aperitivo, pueden abrir boca en elitegourmet.es. Estamos convencidos de que, junto a nosotros, queréis formar parte de este selecto club. A vosotros y a nosotros nos une la misma filosofía, la de saber comer (y beber); y comer (y beber) sabiendo. ¡Esto es foodsophy!.