Que igual está feo que te digamos que ‘tienes que probarlos‘, que además te pongamos fecha y que lo hagamos, lo confesamos, sin haberlos catado todos… todos no, pero algunos sí porque queremos ser exactos en nuestras recomendaciones o, cuando menos, personales (en enero nos tocará hablar del ayuno intermitente, las verduritas al vapor y el pescado a la plancha, claro… pero hasta el 7 de enero ¡chitón! ni pensarlo siquiera…); hablábamos de roscones, Roscones de Reyes así, con mayúsculas, porque estos seis sabemos que están de escándalo, elige al menos uno y peca sabiendo que si bien es gula, tras un año tan infernal como ha sido el 2020 seguro que el cielo nos da bula y nos permite empezar enero con un dulce sabor de boca.
Por cierto… 6 roscones antes del 6 de enero en reuniones de un máximo de 6 personas… 666 ¿te asusta la cifra? tal vez sea un buen conjuro para empezar el año ¿no crees?.
Su nata es suave, el bollo esponjoso y al primer bocado no solo sientes el agua de azahar en la boca, te sientes como si estuvieses en un jardín de naranjos… Es un roscón delicioso y fácil de conseguir porque se vende en todas las tiendas de Levaduramadre Natural Bakery.
El de La Miguiña es un fijo de Madrid que también se envía a cualquier rincón de España y no se dejan de preparar el 6 de enero… están a la venta hasta el mes de marzo a un precio de 29,90 euros el roscón (es un roscón de tres cuartos de kilo, tamaño único).
El de La Miguiña es un roscón sin relleno, preparado al modo tradicional pero, como cada vez son más quienes quieren su roscón con nata o trufa, en La Miguiña te ofrecen una manga pastelera de nata y trufa para que cada cual rellene su porción de roscón al gusto.
El de PAN.DELIRIO es también de los mejores roscones de Madrid, la panadería que lleva solo tres años abierta se ha ganado a golpe de buen roscón este reconocimiento.
Como sucede con los mejores roscones artesanos, especialmente cuanto más se acerca el 6 de enero, se coplica la aventura de hacerte con el tuyo así que no te lo pienses y resérvalo.
Mia Bakery es una de nuestras pastelerías favoritas por aquello de que prepara deliciosos dulces sin azúcares añadidos de esos que alegran un día especial a quienes tienen problemas con el azúcar por aquello de la diabetes… Y sí, también preparan un roscón que está delicioso tanto con nata como sin ella.
Se venden en tres tamaños (cuarto kilo, medio kilo y kilo), con o sin nata y su precio va de los 18 euros que cuesta el de cuarto kilo sin nata a los 46 euros que cuesta el de kilo relleno de nata.
El de Viena La Baguette es un roscón delicioso, una de las delicias de Madrid que, además, se vende online y se envía a toda la Península así que, ya ves, no necesitas estar en Madrid para degustarlo…
Su precio está entre 18 y 25 euros en función de si lo quieres tal cual es o con relleno y hay que encargarlo con un par de días con antelación.
Si eres de los que ya ha visitado la tienda o el restaurante de Cristina Oria o estás entre quienes han tenido el gusto y el placer de disfrutar de uno de sus cátering no necesitas que te digamos nada, ya sabes de la excelencia, tanto dulce como salada, de Cristina Oria entre fogones; de no ser así no se nos ocurre mejor manera de descubrirlo que probando su Roscón de Reyes.
Se vende con o sin nada, de medio kilo y de kilo y su precio va de 21,90 (de medio y sin nata) hasta 42 euros (de kilo y con nata).
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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