Mozzarella americana en Chelsea Market.

Hoy para comer pecamos con un poco de street food neoyorquino: los deliciosos sticks de mozzarella de Bigmozz.

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Dicen que los sticks de queso de Bigmozz son tan famosos como el propio skyline de la ciudad de Nueva York y algo debe haber de cierto en ello para que después de haber conquistado a los americanos por la boca en grandes eventos deportivos o incluso en el festival de Coachella con sus pop up stores, hayan decidido abrir un puesto fijo en Chelsea Market, uno en el que además de ofrecer sus famosos sticks, nos enseñan a preparar mozzarella y nos animan a probar sus deliciosas preparaciones siempre con el queso como referente absoluto de sus platos.

Mozarella y burrata son las dos variedades de queso tan italianas como ya del mundo entero que preparan de forma artesana en el Bigmozz de Chealsea Market, aquí podrás hacerte con sus famosos palitos de queso de rebozado crujiente que se sirven con la salsa que elijas y también otros bocados deliciosos como sándwiches llenos de queso o sus famosas salchichas de pollo; ¿hay postre? ¡por supuesto! un postre que no puede ser más propio de Nueva York, las famosas cookies (las galletas más americanas del planeta), aquí además se ofrecen hasta en tres sabores distintos. Para regar este calórico pero delicioso menú (impropio del mes de enero, lo sabemos pero… ¿cuántas veces al año visitarás Chelsea Market? vayas cuando vayas… peca con unos sticks de queso), las bebidas: ¿qué tal una limonada bien fría o un café helado?.

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