Los jueves, en Tatel, cocido.

Los jueves... ¿paella? tal vez en primavera y en verano pero en invierno y en Madrid: Cocido (en dos vuelcos).

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Lo de salir a cenar está, por el momento, complicado, lo sabemos, porque cenar a las 7 o a las 8 nos cuesta (nos cuesta tanto que no lo hacemos y menos si nuestro restaurante favorito tiene Delivery o Take Away y nos permite así mantener nuestra hora de la cena entre las 9 y las 10 de la noche) pero ¿y la comida? eso es otra historia ¿verdad?. Pues bien, el jueves, que es el día por excelencia en que se come fuera (incluso quienes optan por llevarse el tupper al trabajo o irse a comer a casa hacen una excepción los jueves), decíamos, el jueves y en pleno invierno resulta ser un día perfecto para comer cocido y por eso en Tatel, en el corazón de la Milla de Oro de Madrid (concretamente en el número 36 de la Castellana) los jueves sirven cocido madrileño, un rico cocido servido en dos vuelcos.

El chef Julio Miralles es quien nos tienta con esta apetecible propuesta que se sirve todos los jueves a mediodía y constituye un plato, además de sabroso, de lo más completo en lo que a nutrientes se refiere (legumbres, verduras y carne). ¿Precio del cubierto? 25 euros.

Si quieres disfrutar de un buen cocido madrileño en el corazón de la capital, no tienes más que reservar para comer un jueves cualquiera en Tatel antes de que el invierno de paso a la primavera y nos tienten más las ensaladas y las brasas que el puchero.

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Saborear

Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.

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