Crosta Milano, una panadería para desayunar y una pizzería para comerte Milán.

Crosta Milano es una panadería y una pizzería tradicional italiana con un toque extra de creatividad y sabores mexicanos.

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Cuando un experto panadero y un chef que ha hecho de la pizza una delicia gourmet aúnan esfuerzos e ideas, surgen proyectos como Crosta Milano, una panadería y pizzería que hace las delicias de nuestro mejor gusto italiano del desayuno a la cena; su local lleva apenas tres meses abierto y es ya uno de los preferidos por los milaneses, está detrás de Porta Venezia y si eres de los que no niega jamás una visita a esta industrial ciudad italiana al calor, por ejemplo, de su semana del diseño, no puedes dejar de visitar Crosta Milano, una panedería y pizzería que te sorprenderá y enamorará en cada uno de los bocados que ofrece.

En Crosta Milano degustarás panes artesanos de todo tipo, alguno con un toque de canela y otros con frutos secos además de los tradicionales, todos panes que acompañan a las suculentas tablas de embutidos que puedes pedir como aperitivo de tu menú; después de rendirte a los embutidos y al pan con una copa de vino italiano, te toca probar la pizza ¿cuál elegirás? encontrarás 11 opciones, que no parecen a priori muchas pero que te resultarán tan apetecibles como para hacer difícil la elección: si eres de los que no disfruta arriesgando, puedes elegir una de las pizzas tradicionales (margarita, cuatro quesos…) e incluso puedes personalizarla a tu gusto con los complementos que en Crosta Milano ofrecen para tal fin; claro que no es esa nuestra recomendación, lo que nosotros te proponemos es que te dejes llevar por la creatividad del chef y disfrutes de alguna de sus creaciones más sorprendentes ¿imaginas una pizza milanesa con un claro toque mexicano? no nos referimos a un toque picante sin más, sino a la presencia de sabores propios de la gastronomía del país centro americano más allá del picante, en Crosta Milano tiene más de una opción: ¿qué tal una pizza con pizza con ventricina (salchicha picante abruzzese), cilantro, cebolla de primavera, piña y fiordilatte inspirada en los tacos al pastor? ¿o prefieres acaso una con guacamole?.

BeIsBook Entre las muchas cosas interesantes que escribe, Berta tiene BeIsBook, un proyecto personal de literatura en lengua inglesa que realmente merece mucho la pena: beisbook.com
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