Plan de Navidad en Madrid: DYC Doble Roble y Angelita.

Productos de cercanía y alta calidad además de procesos de producción naturales, así son el whisky nacional DYC Doble Roble y el restaurante Angelita y así es su colaboración.

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El whisky DYC es un clásico muy nuestro, se trata de un whisky nacional cuya destilería se adapta a los nuevos tiempos: utiliza materias primas locales como los cereales de Castilla y León o el agua del río Eresma y mantiene un proceso de producción sostenible. Y ahora, para que lo disfrutemos y lo conozcamos más y mejor, se alía con el restaurante Angelita, un referente coctelero y gastronómico de Madrid, para crear una deliciosa experiencia de copa y tapa.

La copa es DYC, concretamente DYC Doble Roble, y la tapa es 100% Angelita, lo que equivale a decir que es un bocado gastronómico elaborado con productos de cercanía y de alta calidad ¿el resultado? una experiencia gastrococtelera y efímera: podrás disfrutarla solo hasta el final de la Navidad ¿precio de la experiencia? 9,50 euros el cóctel o 13,50 si te animas a maridarlo con una tapa.

El cóctel en cuestión se prepara con DYC Doble Roble -una edición limitada y numerada del mejor single malt con doble envejecimiento de la destilería- saborizado con regaliza y genciana, vino tempranillo de Segovia, zumo de lima, miel casera ecológica infusionada en castañas asadas y boletus de Castilla y León y un crujiente de boletus deshidratado saborizado con castañas.

¿Y la tapa? se trata de un saam (sándwich de lechuga) de oreja y níscalos encurtidos de Castilla y León aderezado con verduras.

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Saborear

Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.

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