8 Estrellas Michelin en Mallorca.

8 estrellas en 7 restaurantes mirando al Mediterráneo

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Mallorca, esa isla donde disfrutar de momentos inolvidables como en en el Restaurante Es Fum, ya reseñado en Loff.it, y dejarse cautivar por el arte culinario del versado chef  Rafael Sánchez. Cenar en la terraza de este restaurante exclusivo y disfrutar de la puesta del sol que se difumina en el infinito mar Mediterráneo.

O probar la propuesta gastronómica del Restaurante de Andreau Genestra donde la razón de ser en su trabajo es aportar felicidad, y que al pasar el tiempo la persona asocie un momento de placer con un aperitivo, un plato o un postre. 

Es Molí d’en Bou es el resultado de una cocina hecha con productos de Mallorca y con otros que llegan de todo el mundo, un  largo recorrido gastronómico para  vivir  nuevas  experiencias, sorprender con los gustos y despertar los sentidos de los comensales de la mano del chef chef Tomeu Caldentey.

Detrás de la estrella Michelin concedida a el Restaurante Es Racó d’es Teix, está el éxito del chef  Sauerschell y de la familia Sauerschell-Payeras, que han creado un ambiente perfecto para quienes visitan este restaurante que cuenta con unas vistas privilegiadas del precioso pueblo de Deia y la Sierra Tramontana.

Sumergirse en Jardín, un lugar donde te sentirás a cada instante en Mallorca y donde podrás degustar los sabores de sus mares, campos, montañas y bosques de la mano de la chef  Maca de Castro, con un servicio de catering para celebrar cualquier evento en alguna de sus fincas.

En el Hotel Convent de la Missió, un edificio del siglo XVII, se encuentra el Simply Fosh, en el casco antiguo de Palma, que ofrece un marco contemporáneo y elegante con la reputada cocina mediterránea de Marc Fosh, de toques ligeros y modernos que presta especial atención a los sabores limpios y a los productos de temporada.

Y finalmente señalar el restaurante Zaranda, que estrena su segunda estrella en la Isla, tras sus 5 años en Madrid donde logró su primera estrella Michelin, y ahora se encuentra ubicado dentro de Castell son Claret, una preciosa propiedad mallorquina a los pies de la Tramontana, dirigido por Itziar Rodríguez y su cocina al mando del chef Fernando Pérez Arellano.

Estos son los siete ejemplos, con estrella, de la enorme riqueza gastronómica del archipiélago balear.

  • Es Fum
    1 / 7

    Es Fum

    Situado en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort, en un entorno exclusivo y lujoso sobre la espectacular costa mediterránea, ofrece diferentes menús de 6, 8 y 10 platos, más un menú vegetariano y otro infantil.

    Es Fum

    Carretera Palma-Andratx 19 · Costa d’en Blanes · 07181 Palmanova

  • Andreu Genestra
    2 / 7

    Andreu Genestra

    Solo con echar un ojo a su Carta y Menús degustación y a sus 6 mil metros cuadrados de huerto que les permite abastecer su cocina con verduras y hortalizas autóctonas a diario en su platos, se podrá hacer una idea de hasta donde podrá llegar a disfrutar como comensal.

    Andreu Genestra

    Carretera de Palma a Manacor, 07580 Capdepera, Mallorca

  • Es Molí d'en Bou
    3 / 7

    Es Molí d'en Bou

    Ofrece a sus clientes un viaje a través de su pequeño universo de manera más próxima y palpable que nunca. Una paseo gastronómico de 3 horas que pretende desarrollarse en diferentes ambientes tanto compartidos como privados a lo largo de una degustación continua de su gastronomía.

    Es Molí d’en Bou

    Carrer Liles, s/n, 07560 Sa Coma, Sant Lloreç des Cardessar, Mallorca

  • Es Racó d’es Teix
    4 / 7

    Es Racó d’es Teix

    Es claramente cocina mediterránea de alta calidad, cada plato tiene armonía dentro de sí mismo y cada sabor es reconocible en la perfecta presentación de los platos de su carta. Cuenta con un Menú de mediodía y un Menú degustación.

    Es Racó d’es Teix

    C/ Sa Vinya Vieja, 6, Deia, Mallorca

  • Jardín
    5 / 7

    Jardín

    Los mejores productos de temporada serán tu única guía. Sin darte más pistas que una escueta lista de la compra, su chef te ofrece un menú-degustación basado en la despensa de la isla. Su intuición, su creatividad y su apego a la tradición redondean cada bocado en cada plato.

    Jardín

    Tritones, s/n, 07410 Alcúdia, Mallorca

  • Simply Fosh
    6 / 7

    Simply Fosh

    Su carta al mediodía ofrece un menú a un precio asequible y por la noche su oferta gastronómica se compone exclusivamente de tres menús degustación que representan su estilo de cocina y la filosofía del Chef.

    Simply Fosh

    Carrer de la Missió, 7, 07003 Palma, Mallorca

  • Zaranda
    7 / 7

    Zaranda

    Elegantes creaciones de sabores, en las cuales todos y cada uno de ellos son fácilmente reconocibles, fusiones de sabores, aromas y texturas, e increíbles mixturas que convierten sus platos en un viaje gastronómico inolvidable.

    Zaranda

    Carretera Capdella- Galilea Km. 1.7
    Capdella- Mallorca

Saborear

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