Al buen comer le llaman Sixto.

Sesenta años de tradición renovada.

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Seis décadas lleva este restaurante siendo uno de los puntos de encuentro más frecuentados por los amantes de la buena gastronomía en Madrid. Seis décadas haciendo honor a un único lema: «Al buen comer le llaman Sixto».

Después de tres generaciones de gestión de la familia Martín, ahora este restaurante se renueva y moderniza sin perder la base de una cocina mediterránea de toda la vida en la que impera la calidad del producto.

Su chef, el francés Hicham Id-Larbi, se ha hecho con el cariño y respeto de exigentes clientes que acuden a degustar, en su elegante salón, platos como las vieiras con rabo de buey, el atún rojo, el cochinillo asado a baja temperatura o creativas y coloristas ensaladas.

La bodega, con alrededor de 70 referencias, marida a la perfección con esta carta que aúna experiencia, historia y vanguardia para una velada gastronómica insuperable.

Localización

Más información Restaurante Sixto

Saborear

Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.

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