Los helados son, en general, el capricho del verano; nutritivos y refrescantes, se convierten en el dulce predilecto del tiempo cálido en cualquier lugar del mundo; claro que los helados no son iguales en todos los rincones del planeta y si hay unos cuya fama los precede son los italianos, por eso hoy nos vamos a Roma para descubrir 10 de las mejores heladerías de una de las ciudades más bellas del mundo.
Roma es una ciudad para caminarla, para recorrer sus calles con paso lento y ojos despiertos, dejándote abrazar por su calidez y su belleza, por la locura de su tráfico y el encanto de su gente; y es una ciudad que, en verano e incluso más allá de él, anima a disfrutar de una de sus delicatessen más dulces; la gastronomía italiana es rica desde la pizza a la pasta pasando por sus deliciosas ensaladas y dulces tan imperdibles como el tiramisú o la panacota; pero en verano y en Roma son los helados, los gelattos, los que toman las calles… Y nosotros te recomendamos 10 heladerías en las que degustarlos para que hagas más dulce y delicioso tu paseo por la ciudad de la Fontana de Trevi, del Foro Romano, la Piazza Venezia o el Trastevere.
Esta heladería, además de ofrecerte deliciosos y naturales helados de los sabores tradiconales, ofrece cursos para que aprendas todo lo relacionado con el mundo de los helados… incluso cómo hacerte tus propios helados artesanos en casa.
Muy cerca de la Piazza Navona encontrarás una heladería de Grom, no es la única de la ciudad, Grom es toda una franquicia que ha abierto una tienda incluso en París…
En Grom, además de deliciosos helados, podrás difrutar de refrescantes sorbetes y frappés.
Camino del Vaticano o tal vez después de recorrer la Capilla Sixtina y de disfrutar la maravillosa vista de Roma desde la cúpula de la Basílica de San Pablo, nada como regalarte un helado en Gracchi.
En Gracchi sorprenden cada temporada de verano con nuevas creaciones heladeras, nuevos sabores con los que conquistarte… te recomendamos el de pera y caramelo.
En el corazón del Trastevere, junto al río Tiber, encontramos esta pequeña heladería artesanal en la que, en ocasiones, también se ofrecen cursos acerca de cómo hacer helados.
Utilizan ingredientes locales y naturales, son muy recomdables sus sorbetes, siempre de fruta natural y de temporada.
De todas las heladerías que te recomendamos hoy, La Romana es la única que no exige viaje a Roma para ser degustada… tienen una tienda en Madrid, claro que el encanto de tomarte un helado italiano en Roma, en una de sus heladerías históricas… ese sólo puedes vivirlo volando a la capital italiana.
Ésta es otra de las heladerías con varias ubicaciones en la ciudad de Roma, una de ellas está en el Trastevere pero nosotros te recomendamos ésta de la Via Laurina por la cercanía de la Vía del Corso que te lleva al corazón de la moda en Roma.
La Fuente de la Salud está en el Trastevere, la zona de Roma más viva en cuanto a lo que bares, cafés y restaurantes se refiere. Es precisamente ahí donde encontrarás esta sugerete heladería, Fonte della Salute.
Dicen de esta heladería que es el paraíso de los golosos que se cuidan porque aquí los helados son deliciosos y no contienen ningún tipo de aditivo, ni tan siquiera azúcar refinada. Si quieres probar helados veganos, ésta es la heladería que buscas.
Ésta es una de las heladerías más antiguas de Roma, centenaria ya y en las cercanías del Pantheon, no podemos menos que recomendarte que te dejes llevar por su maestría… Pide una copa Giolitti y disfruta de todos los sabores helados que contiene…
San Crispino tiene al menos 4 heladerías en Roma pero nosotros te recomendamos la ubicada en la Via della Panettería porque se encuentra muy cerca de la Fontana di Trevi.
Degustar un delicioso helado de San Crispino – de crema de limones de Amalfi o, tal vez, de crema al whisky y cacao- en la pequeña plaza que desborda la Fontana…
Era, sin duda, una de las heladerías históricas de Roma, fundada allá por los años 40… y hace pocos meses fue pasto de un incencio. Pero su cierre temporal no nos ha hecho perder sus helados porque, afortunadamente, estos icónicos heladeros tenían cerca de su heladería un coqueto bistrot en el que podrás seguir disfrutando de sus helados.
Directos al paladar. Productos tan deliciosos como difíciles de encontrar “cocinados” o embotellados, en series limitadas, bajo la vigilancia de los expertos más selectos.
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